Hierdie kalkoen vleisbrood is gemaak met hawer as die vulsel en dit is gesoute met ui, knoffel en Worcestershire-sous.
Ketchup of chili sous bo-op hierdie goed geurde vleisbroodresep gemaak met grondkalkoen. Bedien hierdie lekker kalkoenhaasbroodjie met gekapte of gebraaide aartappels en 'n gesoute slaai vir 'n fantastiese gesinsmaaltyd.
Wat jy benodig
- 1 1/2 tot 1 3/4 pond grondkalkoen, 85% tot 90% maer
- 3/4 koppie chili sous of ketchup, verdeel
- 1 groot eier, liggies geslaan
- 3/4 koppie vinnige hawer
- 1/2 koppie fyngekapte ui
- 1 knoffelhuisies, fyngekap
- 2 teelepels Worcestershire sous
- 3/4 teelepel grond pluimvee geurmiddels
- 1/2 teelepel sout
- 1/8 teelepel varsgemaalde swartpeper
Hoe om dit te maak
- Smeer 'n 8 1/2 x 4 1/2-inch broodpan of spuit liggies met kookspuit. Verhit oond tot 350 °.
- In 'n mengbak kombineer die grondkalkoen met die eier, broodkrummels, ui, pluimvee geurmiddels, sout en peper. Voeg 1/2 koppie chili-sous of ketchup by. Bespaar die oorblywende chili-sous of ketchup vir bolaag.
- Meng die grondkalkoenmengsel totdat dit goed gemeng is. Pak die voorbereide broodpan in en bak vir 1 uur. Top met die gereserveerde chili-sous of ketchup en bak vir 10 minute langer. Laat die vleisbrood 5 tot 10 minute rus voordat dit gesny word.
Jy mag dalk ook hou van
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 297 |
| Totale vet | 9 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 229 mg |
| natrium | 1,159 mg |
| koolhidrate | 25 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 29 g |