Begin Met Kip Dye

Die donker vleis sny van die hoender is goedkoop, klam, sag en sappig; Hier is vinnige en maklike resepte wat begin met hoenderdye. Onthou ons het geleer hoe om te kook Bees die spiere wat die dier gebruik, het meer myoglobien in hulle en is donkerder van kleur? Hoenderdye val in hierdie kategorie, daarom word hulle 'donker vleis' genoem. Die vleis het meer geur en meer vet as hoenderborsies , dus dit is 'n uitstekende keuse vir enige hoender crockpot resep .

En jy kan dye koop wat reeds uitgebot en geslyp is, vir super vinnige voorbereiding.

Bone-in-hoender dye moet gekook word tot 'n interne temperatuur van 170 grade F op 'n oomblik gelees termometer. Gebroonde hoenderdye moet gekook word tot 'n interne temperatuur van 165 grade F op 'n onmiddellike leestermometer. Die geur van hoenderdye, terwyl dit intenser as borste is, word aangevul deur omtrent enige etniese kombuis.

Geniet hierdie weeklikse resepte vir aandete.

Begin Met Kip Dye