Hierdie wonderlike en maklike resep vir Crockpot hoender en patats is so goed vir jou! Een porsie lewer 100% van die Vitamien A wat jy elke dag benodig. En dis ook lekker. U kan die speserye in hierdie resep wissel. Voeg meer kerriepoeier by, gebruik meer gemmer of voeg vars gerasperde gemmerwortel by, of voeg basiliekruid of tiemie by. Onthou dat resepte soos hierdie is redelik verdraagsaam. Dit beteken dat jy met hulle kan fietel en hulle sal nog lekker wees.
U kan hoenderborsies in hierdie resep gebruik. verminder die kooktyd tot sowat 5 uur op lae. Maak seker dat die hoender by 160 F op 'n vleistermometer is en dat die soet aartappels sag is wanneer dit met 'n vurk geperforeer word.
Jy kan ook meer bestanddele by hierdie maklike resep voeg. Dink aan die byvoeging van baba-wortels of gesnyde gereelde wortels. Ander soorte aartappels sal ook goed in hierdie gereg wees; 'n paar blokkies Yukon Gold aartappels sal wonderlike geur en belangstelling byvoeg.
Omdat die sous so goed is, dien dit oor warm gekookte rys of pasta. Voeg 'n heldergroenslaai by gesnyde sampioene en druiwe- of kersietomate, en geroosterde knoffelbrood. Vir nagereg sal 'n roomys of 'n paar brownies lekker wees.
Wat jy benodig
- 8 beenloos, velloos
- hoenderdye
- 1 teelepel sout
- 1/8 teelepel
- Rooipeper
- 1 teelepel paprika
- 1 teelepel kerriepoeier
- 1/2 teelepel gemmer
- 3 patats, geskil en in blokkies gesny
- 1 ui, gekap
- 1 koppie perske bewaar OF appelkoos bewaar
- 3 eetlepels appelasyn
- 1 eetlepel lae-natrium sojasous
- 1/2 koppie hoenderbottel of water
- 2 eetlepels maïsstysel
Hoe om dit te maak
- Sprinkel die hoender met sout, cayennepeper, paprika, karrypowde r en gemmer. Vryf die speserye in die hoender.
- Plaas die patats en die uie in 3-1 / 2 tot 4-kwart stadig kook en bo-op met die hoender.
- Boonop met die perske bewaar, asyn en sojasous .
- Bedek die stadige kookplaat en kook 6 tot 8 uur op lae of totdat die hoender deeglik gekook is tot 160 F (toets dit met 'n vleistermometer) en die patats is sag wanneer dit met 'n vurk geperforeer word.
- Kombineer die hoenderbottel en mieliestysel in 'n klein bak en meng dit goed met 'n draadklits tot glad. Voeg hierdie mengsel by die stadige kookplaat en roer liggies om te kombineer.
- Bedek die stadige oond weer en kook 10 tot 15 minute hoog of tot die sous verdik is. Sit dadelik oor warm gekookte rys, couscous of pasta.
Kalorieë: 380
Vet: 12 gram
Natrium: 700 mg
Vitamien A: 100% DV
Vitamien C: 35% DV
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 2544 |
| Totale vet | 140 g |
| Versadigde vet | 39 g |
| Onversadigde Vet | 56 g |
| cholesterol | 837 mg |
| natrium | 1,167 mg |
| koolhidrate | 37 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 266 g |