Probeer hierdie resep vir bloubessie-oranje brood, gemaak met bloubessies, lemoenskil en lemoensap. 'N Eenvoudige oranje en heuningglasuur word oor die warmbrood geroer.
Bedien hierdie fantastiese bloubessie-vinnige brood met Gehakte Oranje Botter of Sagte Roomkaas.
Sien ook
Bloubessiebrood Met Lemon
Wat jy benodig
- 2 eetlepels botter
- 1/4 koppie water (kook)
- 2 eetlepels oranje sest (fyngedrukte)
- 1/2 koppie lemoensap (of lemoensapkonsentraat)
- 1 groot eier
- 1 koppie suiker
- 2 koppies all-purpose flour
- 1 teelepel bakpoeier
- 1/4 teelepel koeksoda
- 1/2 teelepel sout
- 1 koppie bloubessies (vars of bevrore)
- Vir die topping:
- 1 teelepel oranje sest (fyn gerasper)
- 2 eetlepels lemoensap (of lemoensapkonsentraat)
- 2 eetlepels heuning
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 F.
- Meng botter en kookwater in 'n klein bak; Voeg 2 eetlepels gerasperde lemoenskil en 1/2 koppie lemoensap.
- Klits eier en granulaat in 'n mengbak met 'n elektriese handmenger tot lig. In 'n ander bak kombineer die meel, bakpoeier, koeldrank en sout; klop 'n bietjie in die eiermengsel af, afwisselend met lemoensapmengsel en eindig met meelmengsel.
- Vou bloubessies in. Skep beslag in 'n gesmeerde en gebloemde 9-by-5-by-3-duim-broodpan. Bak 50 tot 55 minute by 350 F, of totdat 'n houtkoek- of koektoetser in die middel gesit word, kom skoon uit. Roer 10 minute lank in die pan, en verwyder dit dan in 'n draadrak om heeltemal af te koel.
- Vir die bolaag, kombineer 1 teelepel sinaasappelsiel, 2 eetlepels lemoensap, en 2 eetlepels heuning; Roer tot goed gemeng. Skep oor warm brood; laat afkoel.
Jy mag dalk ook hou van
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 203 |
| Totale vet | 6 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 97 mg |
| natrium | 257 mg |
| koolhidrate | 34 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 4 g |