Bosbessie Met Roomkaas

Die vulling vir hierdie bloubessie-tert word gemaak met ingemaakte bloubessies en pynappel saam met versoette roomkaas. Dit is 'n wonderlike bakkie om vir 'n somer geleentheid of kookoute te maak. Die pastei benodig 'n gebakte korst en kort gesmoorde en verdikte bessies.

Verwante Resepte
Blueberry Custard Pie Resep Met Streusel Topping
Bloubessie Crisp Met Oat Krumm Topping

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Dreineer die pynappel, behou die sap in 'n aparte houer. Tersyde gestel.
  2. Dreineer die bloubessies, sap in 'n aparte houer, sit opsy.
  3. In 'n bak met 'n elektriese menger meng roomkaas, 3 eetlepels suiker, melk en vanielje tot glad; voeg die gedreineerde pynappel by en meng goed. Sprei die roomkaasmengsel oor die onderkant van die gebakte kors; koel deeglik.
  4. In 'n kastrol, meng 1/4 koppie suiker met mielieblom en sout. Kombineer die gereserveerde vloeistowwe uit bloubessies en pynappels; meet 1 1/2 koppies. Meng die sap in die mielieblom mengsel. Kook en roer tot verdik. Roer bloubessies, suurlemoensap. Koel.
  1. Gooi die verkoelde bloubessie mengsel oor die ananas-roomkaaslaag; koel deeglik.
  2. Top die pastei met slagroom of gesnyde bolaag, vir bediening.

* 'N Gevriesde of verpakte kors sal instruksies hê vir voorafbake. Vir tuisgemaakte deeg, steek die pasteibord met die deeg en stryk dan oor die onderkant en die sykante met 'n vurk. Sit 'n foelie foelie oor die bodem en sye van die kors, vul dan die sirkelgewig of die gedroogde boontjies. Dit sal die deeg van die borreling hou terwyl dit bak. Bak die deegdop vir sowat 15 minute, of tot ligbruin.

Jy mag dalk ook hou van

Blueberry Cobbler Met Biscuit-Like Topping

Klassieke Dubbele Kors Bosbessie

Vars Blueberry Sauce