Broiled Italian Meatballs Recept

Hierdie Italiaanse vleisbolletjie resep is maklik genoeg vir kinders om gesond en gesond te maak, want die gehaktballetjies word met grondsoort gemaak, 'n bietjie vetvleis, verdampte melk, verdamp, nie gebraai nie.

Eet soos of voeg by spaghetti sous, sop, stews, pampoentjies of op 'n toebroodjie . Jy kan ook hierdie mengsel gebruik om 'n vleisbrood te maak.

Hierdie resep is van die "American Heart Association Kids Cookbook" (Willekeurige Huis).

Wat jy benodig

• 1 groot ui (geskil en gekap)
• 1 pond grond rond
• 1/3 koppie broodkrummels (droog)
• 1/3 koppie parmesaan kaas (gerasper)
• 1/3 koppie verdampte melk (skuim)
• 1 groot eier (by kamertemperatuur)
• 1 1/2 teelepels Italiaanse kruie geurmiddels
• 1 teelepel knoffel poeier
• 1/2 teelepel sout
• 1/2 teelepel swartpeper

Hoe om dit te maak

1. In 'n medium bak kombineer gekapte ui, grondrond, broodkrummels, gerasperde Parmesaankaas, verdampte afgeroomde melk , eier, Italiaanse kruie-geurmiddels, knoffelpoeier , sout en peper .
2. Met skoon, droë hande, meng al die bestanddele deeglik saam. Spoel jou hande met water, maar moenie dit droog nie. Met nat hande, vorm mengsel in 15 gehaktballetjies deur die vleismengsel tussen die palms van jou hande te rol. Elke vleisbal moet ongeveer 1 3/4 duim in deursnee wees.

1. As jy klaar is om die gehaktballetjies te rol, moet jy jou hande was en droog. Sit die oondrek 7 cm uit die braaiplek. As jy 'n braaikuikenpan gebruik, verwyder dit uit die braaikuiken en draai die braaikuiken aan.
2. Bedek die braaipan-pan of geroerde bakpan met groente-oliespuit. (Maak seker jy is ver weg van die braaikuiken terwyl jy spuit sodat die spuit nie aansteek nie.)
3. Rangskik gehaktballetjies op spuitpan in 3 rye met 5 gehaktballetjies in elke ry. Plaas die pan op die oondrek. Broil gehaktballetjies vir 5 minute.
4. Gebruik die oondhange, verwyder die pan uit braaikuiken. Met tang, draai die gehaktballetjies oor. Keer pan terug na braaikuiken. Broil 5 minute langer. Gebruik die oondhange, verwyder die pan uit braaikuiken.
5. Eet as of voeg by spaghetti sous, sop, stews, braaikolle of op Italiaanse brood met marinara sous en mozzarella kaas gerooster in die oond of onder die braaikuiken. braaikuiken. Slaan die kaas oor as jy 'n laevet-toebroodjie wil hê.

Is Ground Round of Ground Sirloin Beter vir jou?

Dit hang alles af van wat jy wil hê dat jou eindproduk moet wees - leun in vet of slanker as plat chuck, maar steeds ietwat sappig.

• As jy leun in vet geantwoord het, sal jy waarskynlik met die grond rondloop (90% maer, 10% vet) en die risiko loop om 'n droë vleis te hê as jy dit kook tot die behoorlike binnentemperatuur van 165 F (bedekking Met sous kan dit help).
• As leender as grondkoek (80% maer, 20% vet), maar nogal ietwat sappig, was jou keuse, dan is grondrood (85% maer, 15% vet) die pad om te gaan.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	1054
Totale vet	101 g
Versadigde vet	38 g
Onversadigde Vet	46 g
cholesterol	336 mg
natrium	3,352 mg
koolhidrate	15 g
Dieetvesel	2 g
proteïen	19 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)