Hierdie maklike Chicken Wonton-resep volg op 'n leser se voorstel om die vet en kalorieë te verminder deur in plaas van die gevulde wontons te braai. Ek het ook verminderde vet grondboontjiebotter en 'n suikervervanger gebruik. Elke wonton het ongeveer 55 tot 60 kalorieë.
Wat jy benodig
- 2 eetlepels sjalot (fyngekap)
- 1 knoffelhuisies (fyngekap)
- 2 groen uie
- 8 gram grond hoendervleis
- 3 eetlepels verminderde grondboontjiebotter
- 3 eetlepel wortel (gekerf)
- 1 teelepel groen kerriepasta
- 2 eetlepels sojasous
- 1 1/2 teelepels suiker plaasvervanger (soos ZSweet)
- 2 teelepels limoen sap
Hoe om dit te maak
1. Voorverhit die oond tot 350 grade Fahrenheit (ongeveer 175 grade Celsius). Spuit 2 9 x 13 duim bakplate met nie-stok kook spuit (soos Pam).
2. Verhit die wok oor medium-hoë tot hoë hitte. Voeg 2 eetlepels olie by en druk dit aan die kante van die wok. Wanneer die olie warm is, voeg die sjaloties, knoffel en groen ui by . Roer kortliks , voeg die hoendervleis by en roerbraai op hoë hitte totdat die hoender kleur verander en amper gekook word.
Roer die oorblywende bestanddele in. Verwyder die wok uit die brander en laat die mengsel afkoel.
3. Plaas die wonton-wikkels met 'n klein bak vol water. Plaas 1 wonton wikkel uit, en plaas ongeveer 1 eetlepel van die hoendermengsel in die middel. Duik jou vinger in die water en hardloop dit langs die kante van die wonton-omhulsel nat. Neem nog 'n wonton wikkel en plaas dit bo-op 'n manier wat 'n ster vorm vorm (dws die boonste wikkel lyk soos 'n diamant in plaas van 'n vierkant). Gaan voort met die res van die mengsel.
4. Om die wonton te kook, lê dit op die bakplate en spuit liggies met kookspuit. Bak vir 12 tot 15 minute tot goudbruin, draai halfpad deur kook.
Dim Sum en Party Resepte
Hoof Chinese Kos Resep Lêer
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 69 |
| Totale vet | 4 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 12 mg |
| natrium | 146 mg |
| koolhidrate | 5 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 5 g |