Bulldog London Dry Gin is nie jou gemiddelde gin nie; Dit is vet, lewendig, en 'n verfrissende aanpak op die gewildste gedistilleerde gees, 'n indrukwekkende premiegin wat papawer- en draakoog insluit, het sy eie smaak en kan gebruik word om baie indrukwekkende cocktails te skep.
Die definisie van die handelsmerk, wat toevallig in die Chinese Jaar van die Hond (2006) vrygestel is, begin met die bottel. Dit is donker, stewig, en gekroon met 'n gespikkelde hondboord om die nek. Dit is so opvallend soos die drank binne-in is.
Bulldog Gin is nie 'n gin wat die wodka-drinker sal hervorm nie. Nee, hierdie gin is vir liefhebbers van gin: ware gin , gevul met 'n verskeidenheid geure wat nie in enige ander gees gevind word nie, wat gehelp het om die Martini apart van elke ander drankie te stel. Bulldog is kompleks, om die minste te sê.
Wat is Bulldog Gin?
Terwyl gin net gin is as die eendjie sy dominante geur is, onderskei die oorblywende botanikalieë wat in daardie gin gedistilleer word, een handelsmerk van die ander. Ingesluit in Bulldog se smaakbestanddele is papawer- en draakoog, wat albei in die smaak veral opgespoor kan word.
Papaver is 'n bekende kruie smaak, soortgelyk aan die papawer sade wat bietjie brood. Draak se oog is 'n Chinese vrug wat ook Longan genoem word en is soortgelyk aan die litchi . Draak se oog is sedert antieke tye gebruik om vitaliteit en seksuele stamina te stimuleer.
Gedistilleer vier keer in koperpotstille, die res van Bulldog se botanika is ewe interessant.
Die neutrale graangees word geur met twaalf plantkosse in totaal, insluitend jenever, angelica, suurlemoenskil, koljander, orris, lekkergoed, Cassia-bas, amandel, laventel, lotusblare, wit papawer en draakoog.
Drink Bulldog Gin
'N Eindelose lys van skemerkelkies kan met Bulldog Gin gevind word.
Die Vuil Hond (Bulldog se naam vir 'n Dirty Martini ) is boeiend wanneer die olyfolie uit die soeter sitrus speel. Terselfdertyd pare dit pragtig met die gin se donker speserye.
Bulldog Gin kan goed speel met soet geure; Die Cherry Titch cocktail is 'n goeie voorbeeld wat 'n verskeidenheid soet vrugte gooi - van kersie tot appel - in 'n mengsel wat die soetkant wys. Aangesien die draak se oog natuurlike stimulerende effekte het, is dit ook baie gepas dat dit gebruik word om kateries in die pittige Hair of the Dog te vergemaklik.
Jy sal ook Bulldog geniet in unieke cocktails soos die Plumdog Millionaire . In hierdie resep is die gin gepaard met pruimwyn en laventelkos en dit is 'n ware genot vir enige fynproewers.
Daar is baie min drankies waarin Bulldog nie sal werk nie. As jy gewoond is aan ' n Londense droog soos Beefeater of Tanqueray , skakel die drankies uit na Bulldog en kyk wat jy dink. Die subtiele verskil in die botanika maak 'n groot impak en dit is met handgemaakte gins soos hierdie waar ons nuwe lewe in gin-cocktails kan asemhaal.
Bulldog se unieke aroma-skikking maak dit ook 'n lewensvatbare plaasvervanger in cocktails geskep vir 'nuwe Westerse' style gins . As jou resep vir Hendrick's of Aviation roep, probeer dit met Bulldog.
Proenotas
Die ginliefhebber sal hierdie verhelderende ervaring geniet. Dit begin met 'n vol boeket blomme en sitrusgeure wat die sintuie verleen en iemand uitnooi om hul bronne te raai.
Die aanvanklike bekendstelling van geure is een van subtiele jeneverbes wat lei tot 'n skerp harmonie van talle botanicals. Met elke sluk, kan nuwe note gevind word met laventel, sitrus en juniper oorheers. 'N Kort, warm blomafwerking is 'n fyn eindstryd vir die Bulldog Gin-reis.
Oor Bulldog Gin
- London droë gin, vier-gedistilleerde in die Verenigde Koninkryk in koper potstille.
- Gedistilleer met jenever, draakoog, papawer, en nege ander botanikalieë.
- Vrygestel in 2006.
- Verkoop vir ongeveer $ 28 per 750ml bottel.
- 40% alkohol per volume (80 bewys)