Gin Elke Bar moet voorraad

Professionele Bartending 101: Ken jou Gin

Gin is 'n fassinerende en komplekse gees en die style van gin wissel baie . Van die bekende Londense droë gins tot ou gunstelinge soos Plymouth en Old Tom, maak geen twee gins dieselfde smaak nie.

'N goeie professionele bar moet 'n verskeidenheid van gin opsies hê om die mees uiteenlopende verskeidenheid cocktails beskikbaar te stel. Dit is veral waar in vandag se kroeë wat 'n beroep wil doen op drinkers wat graag klassieke cocktails wil geniet , sowel as innoverende, moderne ginmartinis .

As 'n professionele kroegman moet jy jouself vergewis van elkeen van hierdie style om te bepaal watter gin die beste in elke skemerkel werk. Deel van die ambag van professionele bartending behels eksperimentering en nêrens is dit meer waar as met die wêreld van gin .

Hier is die beste keuses in elke kategorie van gin en geen topvlugbalk behoort sonder enige van hulle te wees nie.