'N Meksikale-styl-resep met bone dip, kaas, jalapeno-pepers, chili-sous, guacamole, en tortilla-skyfies. Voel vry om 'n bietjie suurroom te gebruik om hierdie voorgereg te versier.
Die gelaagde skyfies lyk soos sombreros. Sien die wenke vir sommige substitusie-idees.
Wat jy benodig
- 4 dosyn tortilla-kriekrondes (groter skyfies, nie bytgrootte nie)
- 2 blikkies boontjie dip (ongeveer 16 gram totaal)
- 1 pot / 12 gram jalapenos (gesny, gedreineer)
- 3/4 koppie Picante-sous (of Chili-sous, of salsa)
- 12 skywe kaas (in kwartiere gesny)
- 2 koppies guacamole
- Opsioneel: suurroom
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 350 F.
- Rangskik die tortilla-skyfies in een laag op bakplate.
- Versprei versigtig 'n boontjie dip op elke groot skyfie.
- Plaas 'n jalapeno-ring of twee op die boontjie-dip. Spoel 'n klein salsa of chili sous oor die bokant en plaas 'n kaasschyfie op elkeen.
- Bak in die voorverhitte oond tot kaas smelt, sowat 10 tot 15 minute.
- Top elke voorgereg met 'n klein druppel guacamole of suurroom en voeg nog 'n jalapeno-ring by vir garnering.
Deskundige wenke
- Vervang die boontjie-dip met oorblywende chili of burrito-vulling met beesvleis. Of gebruik ingemaakte chili met of sonder boontjies as die eerste laag op die skyfies.
- Groot, ronde tortillaskyfies werk goed in hierdie resep, maar tortilla "scoops" mag ook gebruik word. Of maak die voorgereg met groot driehoekskyfies.
Jy mag dalk ook hou van
Klassieke Guacamole met Lime and Cilantro
Tortilla Pinwheels Met Cream Cheese Vulsel
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1309 |
| Totale vet | 34 g |
| Versadigde vet | 12 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 3 mg |
| natrium | 3,030 mg |
| koolhidrate | 211 g |
| Dieetvesel | 17 g |
| proteïen | 37 g |