Hierdie gerieflike Chiles Rellenos Ovenschotel is gemaak met eiers, groen chiles en beesvleis. Dit is 'n lekker eenkolmee, perfek met 'n slaai elke aand van die week. Ek het 3 blikkies groen chili-pepers in blokkies gebruik.
Wat jy benodig
- 1 pond maer beesvleis
- 1/2 koppie gekapte ui
- 1 teelepel sout,
- verdeel
- 1/2 teelepel varsgemaalde swartpeper, verdeel
- 2 tot 3 blikkies (4 gram elk) helgroen chiles, in die helfte van die lengte gesny, gesaai
- 1 1/2 koppies gesnyde Cheddar kaas of Mexikaanse mengsel van kaas
- 1 1/2 koppies melk
- 1/4 koppie alledaagse meel
- 4 groot
- eiers
- druppel warm pepersous, of smaak
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 ° F. Vet 'n 11-by-7-duim-bakskottel of 'n vlak 2-kwart bakskottel.
- Kook die beesvleis en ui in 'n swaar koekie oor medium hitte totdat die beesvleis bruin is en nie meer pienk is nie en die uie deursigtig is. Dreineer goed. Sprinkel beesvleis met die helfte van die sout en peper.
- Plaas die helfte van die gedreineerde en gehalveerde (of gesnyde) chilipepers in die voorbereide bakgereg.
- Sprinkel die kaas oor die Chili Peppers en dan bo-op met die gemaalde vleismengsel.
- Rangskik die oorblywende chili oor die gemaalde vleismengsel.
- In 'n mengbak kombineer die melk, meel, sout, peper, eiers en 'n paar koppies warm pepersaus. Klop tot glad.
- Gooi die eiermengsel oor vleis en chiliemengsel.
- Bak 45 tot 50 minute, of tot 'n mes wat in die middel ingebring is, skoon uitkom.
- Laat die oond vir 5 minute afkoel voordat dit bedien word.
Jy mag dalk ook hou van
Beefy Nacho Ovenschotel Recept
Eiersekwivalente vir hierdie resep
Die meeste resepte is gebaseer op groot eiers. As jy met medium eiers moet vervang, gebruik 4. Vir ekstra groot eiers gebruik 4, en as jy Jumbo-eiers het, gebruik 3.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 600 |
| Totale vet | 37 g |
| Versadigde vet | 18 g |
| Onversadigde Vet | 12 g |
| cholesterol | 284 mg |
| natrium | 1.240 mg |
| koolhidrate | 21 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 45 g |