Dit is 'n maklike manier om gepakte pepersgeure te geniet, en omdat die prep-werk so eenvoudig is, neem die resep ongeveer die helfte van die tyd. Die braaiplek word gemaak met gemaalde vleis, rys, tamaties en kaas, saam met pepers en geurmiddels. Die braaiplek word gemaak met al die bekende bestanddele wat u van klassieke gebakte paprika sal verwag.
2 groot paprika's is vir die afgebakende gereg gebruik, een groen en een rooi- maar jy kan meer gebruik.
Wat jy benodig
- 1 1/2 pond beesvleis
- 1 koppie gekapte ui
- 1/2 koppie gekapte seldery
- 2 groot paprika's, in 1-duim-blokkies gesny
- 1 1/2 teelepels sout
- 1 teelepel selderyvlokkies, opsioneel
- 1/2 teelepel varsgemaalde swartpeper
- 1/2 teelepel gedroogde blaar oregano
- 1/2 teelepel gedroogde blaarbasil
- ½ teelepel knoffel poeier
- 1 kan (14.5 onse) tamaties gesny
- 1 kan (15 ounces) tamatiesous, verdeel
- 1 1/2 teelepels Worcestershire sous
- 1 1/2 koppies gekookte rys
- 8 ounces gekerfde Cheddar kaas of Cheddar Jack versnit
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 F.
- Vryf 'n 3-kwart-bakkie liggies.
- In 'n groot pannetjie oor medium hitte, bruin die beesvleis met die ui en seldery vir 5 minute. Voeg die peperpeper, sout, varsgemaalde swartpeper, selderyvlokkies by, indien gebruik, oregano, basiliekruid en knoffelpoeier. Gaan voort totdat die groente sag is en die vleis nie meer pienk is nie.
- Voeg die tamaties by die beesvleis, saam met die helfte van die tamatiesous en die Worcestershire-sous. Roer om te meng. Laat prut vir 5 minute. Roer die rys en die helfte van die kaas in.
- Skep die vleismengsel in die voorbereide bakgereg. Skep die oorblywende tamatiesous eweredig bo-oor, strooi dan die oorblywende kaas.
- Bak 25 tot 30 minute tot warm en borrels.
Bedieningsvoorstel: Tossed Salad and Biscuits
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 633 |
| Totale vet | 26 g |
| Versadigde vet | 12 g |
| Onversadigde Vet | 9 g |
| cholesterol | 138 mg |
| natrium | 963 mg |
| koolhidrate | 51 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 46 g |