Crock Pot Beef, Groente- en Garsoep

Bedien hierdie heerlike en hartige sop met korsige brood of broodjies en 'n gespringde slaai. Die beesvleisbakkies op die been voeg ekstra geur by die sous. As jy nie beesvleisies het nie, gebruik 'n ekstra 1/2 tot 1 pond stoofvleis.

Die groente is ook veelsydig. Voel vry om 'n paar gesnyde sampioene, gesnyde rutabaga of pastinaartjies by die sop by te voeg.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Gebruik 'n 5 tot 6-kwart crockpot vir hierdie resep, of sny op bestanddele vir 'n kleiner pot.

  1. Voeg alles by, maar die gars en ertjies by die crockpot. Voeg water by 1 1/2 duim van die bokant en roer. Kook vir 6 tot 8 uur laag, of tot die beesvleis sag is. Verwyder die beesvleispakkies op 'n bord en sny die vleis van die bene af. Gooi die bene weg.
  2. Voeg die beesvleis saam met die gars terug na die stadige crockpot. Verhit die hitte tot HOOG en kook vir ongeveer 1 uur en 45 minute langer. Voeg die ontdooide ertjies by en kook ongeveer 15 minute langer op HIGH, of tot die gars sag is.

Wenke en Variasies

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 379
Totale vet 6 g
Versadigde vet 2 g
Onversadigde Vet 2 g
cholesterol 42 mg
natrium 1,218 mg
koolhidrate 55 g
Dieetvesel 13 g
proteïen 28 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)