Tradisionele Beesvleisstoofpot kry 'n verandering met hierdie soet- en tangie-resep. Stoofvleis word stadig in die stadige oond met wortels, bruinsuiker en asyn gesmoor. Gooi die bees voor die tyd, gooi alles in die stadige kookbak en kom huis toe vir 'n warm wintermaaltyd!
Meer Beesstoof Resepte
Wat jy benodig
- 2 pond stoofvleis, sny in 1 1/2-duimblokkies
- 1/4 koppie meel
- 1 teelepel sout
- 1/8 teelepelpeper
- 2 eetlepels groente-olie
- 1 koppie gekapte ui
- 6 groot wortels, in 3/4 duim stukke gesny
- 1/4 koppie bruinsuiker
- 1/2 koppie asyn
- 1 eetlepel Worcestershire sous
Hoe om dit te maak
- Meng meel, sout en peper; baggerbiefstuk in mengsel.
- Verhit olie in pannetjie en bruin vleis aan alle kante.
- Plaas wortels in die bodem van 'n stadige kookplaat; voeg vleis en uie by. Kombineer die oorblywende bestanddele en voeg by tot stadige kookplaat.
- Bedek en kook vir LAAG vir 8 tot 10 uur. Bedien met warm gekookte noodles of rys.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 374 |
| Totale vet | 17 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 9 g |
| cholesterol | 101 mg |
| natrium | 283 mg |
| koolhidrate | 19 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 34 g |