Niks verwarm die liggaam soos 'n bietjie whisky op daardie koue winteraande nie . Terwyl Hot Buttered Rum baie gewild is, werk die gekruide botterbeslag ook wonderlik met die regte whisky en hierdie Hot Buttered Whiskey-resep is die perfekte voorbeeld.
Hierdie vinnige, maklike voorbereide gekruide botterbeslag hou goed en is veelsydig met verskillende whiskys . Van bourbon tot whiskey, selfs 'n goeie Kanadese mengsel of jou gunsteling skottel, kan jy maklik die helfte van die winter bestee om jou persoonlike gunsteling te vind. Dit is 'n moeilike werk, maar ek is seker jy is daarvoor.
Voorbereiding Warmbotter Whisky is 'n twee-stap proses. Eerstens sal jy die beslag voorberei en dit vir ongeveer 'n uur laat rus. Sodra dit reg is, kan jy net 'n warm, kalmerende drankie giet. Die beslag sal vir geruime tyd stoor, so jy kan 'n paar bondels dwarsdeur die winter maak en bly gesellig tot die lente aankom.
Wat jy benodig
- Vir die Batter:
- 1 stokbotter (kamertemp)
- 3/4 koppie
- bruinsuiker
- 1/4 koppie
- agave nektar
- 1/2 teelepel kaneel
- 1 knippie
- sout
- 1/8 teelepel
- neutmuskaat
- 1/8 teelepel
- wonderpeper
- 1/8 teelepel
- huisie
- Vir die drank:
- 2 gram
- whiskey
- 1 oun beslag (warm botter)
- 4 gram water (warm, of om te vul)
Hoe om dit te maak
Berei die botterblaar voor
- Voeg al die beslag bestanddele by 'n groot bak.
- Gebruik 'n menger met die paddle-aanhangsel , meng dit goed vir 1-2 minute totdat al die bestanddele opgeneem is.
- Draai die beslag op 'n vel plastiekwrap.
- Draai styf en verkoel vir minstens 1 uur of tot stewig.
Sodra jou beslag voltooi is, stoor dit in 'n lugdigte houer die yskas en gebruik 'n ons op 'n slag om 'n warmbotter Whisky te meng wanneer jy wil.
(Dit moet vir 'n paar weke duur).
Dit is die perfekte warm drankie om na 'n lang dag by die werk te ontspan en met die beslag al klaar om te gaan, is dit so maklik om die tee ketel op te warm.
Om Warmbotter Whisky te maak
Noudat jy die beslag het, is dit tyd om die drankie te maak! Dit is die maklike deel en die punt waar jou (nie so) harde werk betaal word.
- Sny 'n goeie bolletjie van die beslag (sowat 1 ounce) af en voeg dit by ' n warm beker of Ierse koffieglas .
- Voeg die whisky by en vul met warm water *.
- Roer goed .
* Hoeveel water? Jy wil 'n gladde, ryk konsekwentheid skep en vermy om die drink af te water. Die meeste van die tyd sal jy 3 tot 4 gram water gebruik en jy hoef nie die glas heeltemal te vul nie (veral as jy 'n oormaat koffiebeker gebruik). In plaas daarvan, begin met ongeveer twee keer soveel water as whisky, sien hoe jy daarvan hou, en pas daarvandaan.
Watter Whisky om te kies?
Jy sal regtig nie weet watter whisky jy die beste hou in die Hot Buttered Whiskey totdat jy dit probeer nie. Byna enige whisky sal goed wees en baie sal groot wees. Terwyl jy die beslag in die yskas het, eksperimenteer u met 'n paar verskillende handelsmerke en style. Daar is seker een in jou lys van gunstelinge wat al die ander uitskiet.
- Probeer dit met 'n soeter bourbon soos Four Roses as jy 'n sagter, soeter drank wil hê.
- Bring meer speserye aan met Wild Turkey 101 of 'n groot rooiwiskoek soos WhistlePig .
- Op soek na 'n super gladde smaak? Kies vir een van die groot gemengde Kanadese whisky soos die Kanadese Club of die bekostigbare Kanadese Mist .
- Volg die gedagtegang van die Ierse Koffie en gooi Jameson of Bushmills, want albei is fantasties wanneer dit verhit word.
- Vir 'n nog meer ongewone draai, probeer 'n 'Hot Buttered Single Malt Scotch'. Oban , The Dalmore en Highland Park word getoets en het bewys dat hulle 'n wonderlike drankie maak.
Hoe sterk is die Hot Buttered Whiskey
Met al hierdie whisky opsies sowel as die onbekende volume water, moet ons 'n ernstige skatting maak van die alkoholiese inhoud van die Hot Buttered Whiskey . Om dit te doen, moet ons aanneem dat jy 'n 80-persent whisky gooi en net 3 gram warm water gebruik. Dit sou die drankie êrens in die omgewing van 13% ABV (26 bewys) maak.
Resep van Lance Mayhew
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 222 |
Totale vet | 15 g |
Versadigde vet | 10 g |
Onversadigde Vet | 4 g |
cholesterol | 41 mg |
natrium | 31 mg |
koolhidrate | 19 g |
Dieetvesel | 0 g |
proteïen | 1 g |