Hierdie ryk en lekker resep vir Crockpot Pork and Beans is een van die maklikste om te maak. Net oop blikke, plop kos in die stadige koker, draai dit aan, en aandete is reg wanneer jy is. Die kombinasie van ryk, rokerige en soetboontjies met ui, ketchup en mosterd bied 'n lekker basis vir die sagte varktjies.
Jy kan die varktjies in 'n bietjie olie of botter soteer voordat jy dit by die bone in die stadige koker voeg, maar jy hoef dit nie te doen nie. Daardie stap sal net die vleis meer kleur gee en 'n bietjie meer geur. Kook dit net vir twee tot drie minute aan elke kant, draai een keer. Dreineer op papierhanddoeke, voeg dan by die stadige kookplaat.
Maak seker dat jy oortollige vet van die kakels afsny, veral as jy dit nie eers bruin nie. Te veel vet in 'n stadige koker kan die kooktyd versnel, en kan die voltooide skottel te vetterig maak. Kies lendeskotelies, wat meer vleis het. Terwyl ek in hierdie resep bottelvleiskotelette verkies, kan jy bone-in chops gebruik. Vark moet gekook word tot 'n minimum temperatuur van 145 ° F , maar dit sal nie 'n probleem met hierdie resep wees nie.
Kies kwaliteit, handelsnaam gebakte boontjies vir hierdie resep. Omdat daar so min bestanddele is, moet elkeen van baie goeie gehalte wees sodat die resep lekker kan wees.
Miskien wil jy die blikkies varkvleis en boontjies effens afvee voordat jy dit in hierdie resep gebruik. Sommige kan nogal 'n bietjie vloeistof hê, wat die voltooide gereg te ryp kan maak. Gebruik jou eie oordeel wanneer jy die blikkies oopmaak. Gooi net die oortollige vloeistof weg.
Bedien hierdie hartlike, opwarmende gereg met 'n groen slaai wat met avokado en sampioene gesny word, 'n paar gestoomde aspersies of groenbone, en 'n paar heerlike brownies vir nagereg.
Wat jy benodig
- 6 bottelvleisvleispoute (afgesny van oortollige vet)
- 1 ui (gekap)
- 2 (20 ounce) blikkies varkies en bone (gedeeltelik gedreineer)
- 1/3 koppie ketchup
- 1/4 koppie mosterd
Hoe om dit te maak
- Spuit 'n 4-kwart stadigkookkookstof met 'n nonstick-kookbespuiting.
- Meng uie, vark en bone, ketchup en mosterd in die voorbereide stadige kookplaat en roer om te meng.
- Voeg die varktjies by die crockpot, druk 'n bietjie in die boontjiemengsel om te bedek en so is hulle eweredig versprei. Bedek die crockpot en kook vir 8-9 uur laag totdat die varkvleis sag is.
- As jy 'n nuwer, lekker kookkoekie het, moet jy die sintuie vir 7 uur lank koekies maak.
- Sit die karbonades saam met die boontjiemengsel aan die kant.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1123 |
| Totale vet | 27 g |
| Versadigde vet | 9 g |
| Onversadigde Vet | 11 g |
| cholesterol | 171 mg |
| natrium | 373 mg |
| koolhidrate | 124 g |
| Dieetvesel | 37 g |
| proteïen | 97 g |