Crunchy Sweet Aardappel Ovenschotel

Hierdie soet aartappelkasserol word gemaak met die bruin suiker- en pekanniemengsel in die vulsel en in die bolaag. Dit is maklik en lekker. Lees die resep noukeurig deur. Die helfte van die bolaagse krummels word gemeng in die patatvulling voordat die mengsel in die bakkat gegooi word.

Skaal dit maklik af vir 2 tot 4 mense. As jy die resep halveer, gee een blik soet aartappelpuree sowat 1 1/2 koppies. Dit is die perfekte grootte om te bak in 'n 1 tot 1 1/2-kwart bak.

Voeg hierdie heerlike patat-oondbak by jou Thanksgiving- of Kersete-aandete.

Sien die wenke en variasies en leser kommentaar vir 'n paar ekstra idees.

Wat jy benodig

• 3 koppies gekookte soet aartappels
• 2 eiers,
• geslaan
• 1 koppie gegranuleerde suiker
• 1/2 koppie melk
• 1/2 teelepel sout
• 1 stok botter, 4 ounces, versag,
• verdeel
• 1 teelepel vanielje-uittreksel
• 1 koppie ligte verpakte bruinsuiker
• 1/2 koppie meel
• 1 koppie fyngekapte pekanneute

Hoe om dit te maak

1. Verhit die oond tot 350 F.
2. Boter 'n 2 tot 2 1/2-kwart bakskottel.
3. In 'n mengbak kombineer die gekapte soet aartappels, geklitste eiers, granules, melk en sout; Voeg die helfte van die gemengde botter en vanielje by. Meng goed.
4. In 'n ander bak kombineer die bruinsuiker, meel, neute en die oorblywende botter. Voeg die helfte van die pekanneusmengsel by die soet aartappelmengsel by; meng goed.
5. Skep die aartappelmengsel in die bakplaat en strooi die res van die pekanneusmengsel.

1. Bak vir ongeveer 35 tot 45 minute, of tot die bolaag is bruin en die vulsel is vas.
   

Wenke en Variasies

• Voeg 2 teelepels gemaalde kaneel by die bruin suiker en pekanneppelmengsel.
• Verminder die melk tot 1/3 koppie en voeg 2 eetlepels bourbon by die vulmengsel.
• Gebruik half-en-halwe in plaas van melk in die resep.
• Voeg 1 teelepel gemaalde kaneel, 1 teelepel grond gemmer, en 1/8 teelepel grondnootmuskaat vir 'n gekruide vulsel en bolaag. Nadat die helfte van die bolaag-krummels by die vulsel bygevoeg is, voeg 1/2 teelepel kaneel by die bolaagkrummels.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	559
Totale vet	26 g
Versadigde vet	10 g
Onversadigde Vet	11 g
cholesterol	87 mg
natrium	252 mg
koolhidrate	80 g
Dieetvesel	5 g
proteïen	7 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)