Neem jou Bartendvaardighede na die volgende vlak
Of jy nou net begin om die wêreld van gemengde drankies te verken, of 'n hobbyist-mixoloog is wat jou handwerk wil beoefen. Daar is altyd iets nuuts om te leer (of sip!). Om lekker proe cocktails by die huis te skep, is maklik sodra jy 'n paar basiese gereedskap, resepte en 'n handvol wenke het om jou te begin.
In hierdie gids breek ons beide basiese en gevorderde bartending tegnieke af. Ons sal u ook help om noodsaaklike gereedskap te identifiseer wat u nodig het om 'n goeie drankie te maak en sommige van ons gunsteling cocktail resepte te deel .
Kook 'n paar glasware en gryp jou jigger, dit is tyd om jou cocktail spel op te skud!
Begin met die basiese beginsels
Om te begin met die meng van jou eerste drank, het jy regtig nie veel nodig nie. Daar is baie gewilde cocktail resepte om van te kies. 'N aantal van diegene wat net 'n glas, die drank en mengers, en 'n paar ys met ' n lepel vir roer .
Soos jy jou tuismengvaardighede opbou, sal jy waarskynlik jou kroeg met 'n paar noodsaaklikhede wil oplewer . Daar hoef ook nie oorboord te gaan nie. Plak die basilikale wat jy die meeste geniet - jy mag dalk vodka of whisky oor gin of tequila verkies - en sodoende sous en sitrus in die yskas hê. Ander mengers soos likeurs , bitters en stroop kan bygevoeg word as jy nuwe resepte ontdek.
Sodra jy verlief geraak het op die smaak van 'n varsgemaakte skemerkelkie, oorweeg dit om te belê in ' n goeie skemerkelkie . Hulle is nie duur nie en skakerings maak nie net 'n beter proe-mengsel nie, maar ook die aantal wonderlike cocktails wat jy kan meng.
As jy ' n behoorlike martini, margarita of daiquiri wil maak , sal jy 'n skudder nodig hê.
Stap Up Your Cocktail Game
Klaar om jou cocktails na die volgende vlak te neem? Die sleutels om die drankies wat deur professionele barmannen gemaak is, te emuleer, lê in die kleiner besonderhede. Byvoorbeeld, aandag gee aan die kwaliteit in jou spoelkas, om te verseker dat jou bril altyd verkoel word, en om elke bestanddeel te meet, is 'n paar stappe wat jy kan neem om konsekwent beter cocktails te skep .
Dit is ook die tyd om gevorderde mengtegnieke te ondersoek. Aangesien jy roer en skud, probeer om 'n drankie te drink of ' n muddler te koop, sodat jy vars mojito's en outyds in jou eie kombuis kan maak. Deur die wetenskap te leer agter die skep van gelaagde drankies en die beoefening van jou drywingstegniek, kan jy ook met baie min moeite fancy gee.
Jy kan ook jou drankies versier met ' n suikerrand of garnering , dus jy is gereed vir jou eerste fees. Jy kan immers nie hierdie nuwe vaardigheid by jouself hou nie en drankies is altyd beter met 'n paar vriende.
Meng 'Em Up And Have Fun
U kan op allerhande bartende tegnieke studeer en ontelbare drankresepte blaai, maar probeer om dit nie te ernstig te neem nie! Dit is veronderstel om pret te wees en 'n manier om jou gemiddelde huisdrankervaring te verhef (terwyl jy die geld spaar wat jy by die kroeg spandeer). Dit is soortgelyk aan kook vir plesier, net die eksperimente neem baie minder tyd en is baie meer pret.
Geniet die reis en laat dit jou van een lekker drankie na die volgende . Daar sal mense wees waarvan jy nie hou nie, en jy sal skroef en soms 'n gemors maak, maar dis reg! Ons is almal daar, so rol daarmee saam. Daar is baie verfrissende drankies in jou toekoms.