Dit is nie 'n koek of 'n tert nie. Dit is nie 'n pudding nie. Dis 'n sjokolade tert. 'N Dodelike sjokolade-tert gemaak met donker sjokolade. Ek kry 'n buzz al dink net daaroor.
Wat jy benodig
- Vir die Kors (Sien Nota *):
- 1 tot 2/3 koppies sjokoladekoekies
- 3 eetlepels suiker
- 1/4 koppie botter (gesmelt en effens afgekoel)
- Vir die invul:
- 10 gram donker sjokolade (grof gekap)
- 1 koppie slagroom (of swaar room)
- 1/2 hele melk
- 2 groot eiers
- 2 eetlepels suiker
- 1/4 teelepel sout
Hoe om dit te maak
Begin vroeg in die dag met jou tert. Meng die sjokoladekoekie krummels met die suiker in 'n medium bak. Droog in die gesmelte botter. Meng alles saam en gooi dit in 'n 9-duim-tertpan met 'n verwyderbare bodem. Sit die kors opsy.
Plaas die grofgekapte swart sjokolade in 'n groot mengbak en sit dit opsy. Klits die swaar room, melk en eiers in 'n medium kastrol totdat dit goed gekombineer is. Verhit net tot die roommengsel totdat borrels om die rande vorm en stoom styg uit die pot.
Voeg die suiker en sout by die pot. Klits totdat hulle gekombineer word met die roommengsel. Verwyder die pot uit die hitte. Gooi die roommengsel oor die sjokolade in die bak. Bedek die bak met 'n stuk plastiek wrap. Wag ongeveer 5 minute. Die een sjokolade word gesmelt, roer al die bestanddele saam. Gooi die vulsel versigtig in die kors in die tertkors. Plaas die sjokolade tert in die yskas vir minstens 4 uur.
Bedien dodelike sjokolade tert met slagroom. Stoor enige oorblywende sjokolade tert in die yskas.
Notas in die kantlyn:
Kors * - Jy hoef nie hierdie tert met 'n sjokoladekors te maak nie. Dit kan gemaak word met 'n gereelde tertkors. Net seker wees om dit voor te berei. Vryf die ongebakte taartdeeg met 'n vurk. Plaas 'n stuk foelie liggies oor die kors. Voeg sirkelgewigte of droëbone by om die deeg uit te hou. Bak dit vir 30 minute by 350 grade.
Meer Decadent Chocolate Behandel:
Soet en Sout Fudge
Die gesoute neute maak die sjokolade-smaak selfs sterker. Dit is nie jou tradisionele fudge-resep nie. Reeds gesoute grondboontjies en gekombineer met suiker en sjokolade om hierdie lekker fudge te maak.
Sjokolade Fudge Cake
Net daardie woorde: sjokoladekoek, en mense gee aandag. Ek weet ek kan nou 'n stukkie sjokoladekoek gebruik. Moenie vergeet van die lekker ryp wat die beste daarmee gaan nie.
Sjokolade Chess Pie
Ek het my hele lewe lank oor skaakpastei geken. Ek sou nooit gedink het oor 'n sjokolade-skaartaart nie. Dit is wonderlik, en tog ongelooflik maklik om te maak.
Sjokoladeroomys
Glad en romerig is die beste manier om hierdie roomys te beskryf.
Dit word gemaak met sjokolade siroop of Hollandse verwerkte kakao.
Sjokolade Grondboontjieblaaie
Baie sjokolade en grondboontjies gekook in die crockpot en dan uitgekoop om hierdie sjokolade grondboontjieborsies te maak.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 386 |
| Totale vet | 26 g |
| Versadigde vet | 15 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 110 mg |
| natrium | 70 mg |
| koolhidrate | 30 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 8 g |