Resepte vir Na die Yom Kippur Fast
Die vakansie van Yom Kippur is een van weerkaatsing, berou, gebed, wat almal plaasvind terwyl vas. Aan die einde van die vakansie, deel Jode tradisioneel 'n blywende breekmaaltyd saam met familie en vriende. Vir Ashkenazim bestaan die feestelike spyskaart gewoonlik uit voedsel soos eiers, kaas en brood. In Amerika is 'n Bagel en Lox Brunch dikwels die standaard spyskaart. Giora Shimoni se familie in Israel bevoordeel hierdie verspreiding, gevul met Oos-Europese troos kos gunstelinge:
Giora Shimoni se gunsteling Yom Kippur Break Fast Menu
- Volgraanbrood of Tuisgemaakte Bagels met verskillende spreads soos hierdie Classic Tuna Salad , Eierslaai , Kaas, Botter en Jam.
- Korslose Kaas en Groente Quiche - Hierdie ligte en kaasagtige gereg is soos 'n kruis tussen 'n frittata en 'n quiche, natuurlik sonder kors. Gevul met sampioene en bedek met tamatie rondtes, dit is maklik om voor te berei en seker te maak.
- Aartappel-kaasbake - As jy van twee-aartappels hou, sal jy hierdie eenvoudige gereg met aartappels met eiers en baie cheddar hou, dan gebak word totdat die bokant goue en korsagtig is.
- Blintz Souffle - Tel 'n paar bevrore kaaskoekies op en bak dit in 'n lekker eier- en suurroom-vla vir 'n skouspelagtige braaikas wat ongelooflik maklik is om voor te berei.
- Koekie Kaas Noodle Kugel - Hierdie ou skoolkolle het 'n knapperige mielieblomkrummeling. As jy nie 'n waaier van maaskaas is nie, is hierdie Room Cheese Noodle Kugel die perfekte alternatief, en jy kry nog steeds jou kaneel-suikermieliesvleisopvulling.
- Walnoot Raisin Mandelbrood - Hierdie is nie heeltemal klassieke mandelbrood nie, aangesien dit nie amandels bevat nie. (Letterlik vertaal, mandelbrot beteken "amandelbrood.") As jy 'n purist is, kan jy die okkerneute vir gesnyde of gekapte amandels ruil. Maar jy maak hulle, die biscotti-agtige koekies maak 'n welkom, nie-soet snack met koffie of tee.
- Sour Cream Coffee Cake - Hierdie soet, vogtige Sour Cream Coffee Cake is gelaag met 'n sjokolade, bruinsuiker en kaneelblaar.
- Vars Vrugtesalade
- Drinkgoed soos vars sap, tee en koffie
Op soek na meer idees? Daar is baie ander Yom Kippur Break Fast Recipes hier!
Geredigeer deur Miri Rotkovitz