Hierdie basiese 1-week-koolsop-dieetresep is meer van 'n sprong begin as 'n langtermyn dieet, hoewel sommige mense kies om 'n paar weke daaraan te bly.
Dit begin met 'n paar dae van vrugte, groente en die koolsop, met min of geen proteïen. Dan word piesangs en afgeroomde melk bygevoeg. Later in die week word bees en rys bygevoeg.
As jy spesiale gesondheidsorg of dieetbeperkings of probleme het, moet jy eers met jou gesondheidswerker praat.
Die basiese koolsop is lekker, terloops, of jy die dieet volg of nie! Gaan voort en maak dit met bone, gemaalde vleis of hoender as jy wil. Kyk na die variasies vir meer invoegingsidees.
Wat jy benodig
- 6 groot groen uie (1 klomp)
- 2 groen paprika's
- 1 of 2 blikkies tamaties (14,5-ounce grootte, blokkies of heeltemal)
- 1 tros seldery, gesny
- 1/2 kopkool, gekap
- 1 pakket (Lipton)
- Uiensoepmengsel
- 1 of 2 blokkies bouillon (opsioneel)
- 1 (48 ounce) kan V8 sap, of 6 koppies water of lig
- hoender- of groentebouillon
- Sout en peper na smaak
- Opsioneel: pietersielie, kerriepoeier, knoffelpoeier, paprika, ens.
Hoe om dit te maak
- Kap die groen uie en paprika. Voeg die gekapte groente by die stadige kok saam met die tamaties, seldery, kool, uie sopmengsel, bouillon, indien gebruik, en V-8 of sous.
- Bedek en kook vir lae vir ongeveer 5 uur; voeg die geurmiddels by, smaak, en kook vir ongeveer 1 tot 2 uur langer.
- Eet al die sop wat jy wil hê, wanneer jy wil.
Die Basiese Dieetplan
Eerste dag - Alle vrugte is goed, behalwe piesangs; sop
Dag 2 - Enige en alle groente, gebakte aartappel met botter vir aandete; sop
Dag 3 - Kombineer Dag 1 en 2, sonder aartappel; sop
Dag 4 - Tot ses piesangs, al die afgeroomde melk wat jy wil hê; sop
Dag 5 - 10 tot 20 gram beesvleis, 'n blik tamaties, 6 tot 8 glase water; sop
Dag 6 - Al die vleis en groente wat jy wil hê; sop
Dag 7 - Bruin rys, onversoete vrugtesap en groente; sop
Nota: Geen brood-, alkohol- of koolzuurhoudende drank nie - nie eens dieet-soda nie!
variasies
- Die sop is lekker en maak 'n uitstekende middagete sop. Voeg 'n pond bruinbiefstuk of grondkalkoen by vir 'n hartseer sop.
- Courgette of somerpampoen mag by die sop bygevoeg word.
- Voeg 'n blikkie gedreineerde groot noordelike, mariene, rooi, pinto of swartbone by.
- In plaas van bouillon, voeg 1 kan van gekondenseerde (of dubbele sterkte) beesbouillon of gekondenseerde Franse uiesoep.
- Voeg 1/2 koppie blokkies gesnyde of dun gesnyde wortels by.
- Sorg die sop met 'n bietjie gekookte spek.
- Voeg oorblywende ham of koringvleis by die sop.
- Voeg 1 koppie gekapte vars spinasie of kale by die sopmengsel.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 99 |
| Totale vet | 1 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 1,034 mg |
| koolhidrate | 19 g |
| Dieetvesel | 7 g |
| proteïen | 6 g |