Botterig, soet en pluizig ... Franse roosterbrood is die beste. Wie het nie goeie herinneringe aan iemand spesiaal wat hulle op 'n Sondagoggend 'n Franse roosterbrood maak nie? Dit kan genoem Franse roosterbrood, maar dit is beslis naby en dierbaar vir hierdie Amerikaanse meisie se hart. Hierdie eenvoudige Franse roosterbroodresep is afhanklik van 'n paar eenvoudige en kwaliteit bestanddele.
Franse toast kan enige naweek spesiaal laat voel. Sit dit op vir 'n huis vol gaste of net vir jouself! En dit is selfs beter as jy dit bedien met ... BACON!
As jy brood aan die ander kant gebruik, maak seker dat jy die brood laat sak vir minder tyd. Hoe meer ouer die brood is, hoe langer moet dit week. Jy kan ook Franse brood, ciabatta, enige oorblywende brood wat jy het, gebruik. Maar in die reël hoe dikker of droër die brood, hoe meer eier / melkmengsel sal jy nodig hê, so as jy van plan is om daardie tipe brood te gebruik, maak seker dat jy meer van die mengsel maak!
Jy kan ook hierdie resep gebruik om 'n Franse roosterbrood te bak. Gooi al die bestanddele in 'n bakgereg en bak vir ongeveer 30 minute by 350 grade.
Wat jy benodig
- 6 eiers (goed geslaan)
- 1 koppie volmelk
- 1/4 koppie suiker
- 1 teelepel vanielje
- 1 knippie neutmuskaat
- 1 teelepel kaneel
- 8 snye brood (wit of volgraan)
- Botter vir die versmoor van die rooster
- Botter vir bediening
- Esdoornstroop vir bediening
- Poeiersuiker vir bediening
Hoe om dit te maak
- Klits die eiers, volmelk, suiker, vanielje in 'n plat en diep gereg saam. 'N Oondbakskottel werk goed.
- Sprinkel die neutmuskaat en kaneel oor die bokant van die melkmengsel. Klits die speserye in die mengsel totdat dit heeltemal gekombineer is.
- Verhit 'n groot rooster tot medium hoë hitte. Gebruik 'n braaipan as jy nie 'n rooster het nie. 'N Gietysterpan werk ook baie goed.
- Doop die broodskywe in die melkmengsel. Laat hulle sit en sog die mengsel vir langer as die brood verouder is. Wees versigtig om nie vars brood te laat sit nie, of dit sal te sag wees om uit die mengsel te neem! Flip die brood sodat albei kante in die melkmengsel geweek het.
- Boter die rooster en draai die hitte af tot medium.
- Plaas die snye franse roosterbrood op die rooster. Hou die hitte versigtig en draai af as dit nodig is om die Franse roosterbrood nie te verbrand nie!
- Na ongeveer 2 minute, blaai die snye franse roosterbrood en kook vir nog twee minute tot twee minute aan die ander kant. Verwyder uit die rooster en hou warm in 'n 200 grade oond totdat jy gereed is om al die roosterbrood te bedien.
- Top die warm Franse roosterbrood met esdoornstroop, botter en poeier suiker!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 123 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 159 mg |
| natrium | 108 mg |
| koolhidrate | 12 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 7 g |