Eenvoudige Gemarineerde Steak Resep

Eenvoudige Gemarineerde Steak is 'n super maklike resep. Jy kan die biefstuk vir 'n paar minute of 'n paar uur marinier; dit sal ook lekker wees! Dit word saam met Fresh Corn Salad in die foto bedien.

As jy nog nooit 'n goedkoop besnoeiing van biefstuk gemarineer het nie, is jy besig om 'n bietjie te geniet. Marinerend breek die vesels in die vleis af en help om dit te smaak, dus wanneer dit gebraai of gebraai word, word die steak baie sag en lekker. Die vleis sal ook sappiger wees, aangesien marinering vog by die vleis voeg.

Maar moenie die vleis te lank wees nie, of die vesels sal te veel afbreek en die vleis sal sag wees. Ongeveer agt uur is die maksimum tyd vir die marinering van die meeste vleissnitte.

Jy kan hierdie biefstuk op 'n buitegrill, op 'n binnebraai of onder die braaikuiken kook. Maak seker dat jy dit nie oorkook nie. Biefstuk moet gekook word tot 'n minimum temperatuur van 140 ° F, wat medium seldsaam is, om voedselveiligheidsredes. Die steak sal lekker en pienk aan die binnekant wees, met 'n groot sout en kors aan die buitekant.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Voeg die olyfolie, knoffel, knoffelpoeier, sojasaus, suurlemoensap, mosterd, sout en peper saam in 'n swaar saklap. Sny die steak in die grootte van stukke en voeg by die sak. Seal sak en massage marinade in steaks met jou hande.

Plaas die sakkie in 'n groot oondbak en sit dit vir 20 minute tot 8 uur.

Wanneer jy gereed is om te kook, moet jy die rooster voorberei en voorverhit. Verwyder die biefstuk van marinade; gooi enige oorblywende marinade weg.

Rooster die steaks oor medium-warm kole vir 4-7 minute per kant, draai een keer tot die gewenste dunheid.

Of jy kan die biefstuk onder die braaikuiken kook. Voorverhit die braaikuiken. Plaas die biefstuk op 'n braaikuikenpan met 'n rek. Broil ongeveer 6 "uit die hittebron vir ongeveer 5 minute per kant, draai een keer totdat 'n vleiskermometer minstens 140 ° F registreer vir medium skaars, 150 ° F vir medium en 160 ° F vir goed gedoen.

Verwyder die steaks uit die rooster, plaas dit op die bordjie, bedek dit met foelie en laat 10 minute staan ​​voordat dit bedien word sodat die saad herverdeel word. Die steak sal heerlik sag en sappig wees.