Elderflower Cordial is 'n wonderlike, verfrissende somerdrank, maar die hartlike het ander gebruike en maak 'n pragtige Elderflower-vinaigrette-resep. Gebruik as enige ander vinaigrette vir 'n heerlike, ligte soetversiering vir jou slaaie. Die dressing maak ook 'n goeie ligte sous vir vis of gebakte hoender.
Dit is regtig die maklikste aantrek om 'n fonkel somer sonskyn vir baie geregte te maak en by te voeg.
Wat jy benodig
- 120 ml (1/2 koppie) ouerblom hartlik
- 120 ml (1/2 koppie) ekstra olyfolie
- 2 eetlepels witwynasyn
- 2 teelepels Dijon mosterd
- 2 teelepels heuning
Hoe om dit te maak
- Plaas al die bestanddele in 'n skroefdoppot, skroef die deksel op en skud sterk totdat al die bestanddele ingewerk en romerig is.
- Sit dadelik op baba blaarslaai of as 'n aantrek op warm nuwe aartappels. Die dressing maak ook 'n goeie ligte sous vir vis of gebakte hoender.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 68 |
Totale vet | 7 g |
Versadigde vet | 1 g |
Onversadigde Vet | 5 g |
cholesterol | 0 mg |
natrium | 253 mg |
koolhidrate | 2 g |
Dieetvesel | 0 g |
proteïen | 0 g |