Dié vanielje-Franse roosterbroodresep is wonderlik met dikker skywe brood, soos "Texas Toast." Of, gebruik 'n briochebrood of challah.
Bedien hierdie Franse roosterbrood met vars vrugte of bessies en wors of spek vir 'n volle, hartlike ontbyt . Sprinkel met 'n paar grond kaneel- of kaneelsuiker, of drup met maple-stroop of goue siroopstroop.
Dit sal ook lekker wees met vanilleboontjiepasta, of voeg 'n kanie by die eiermengsel.
Wat jy benodig
- 3 groot eiers
- 2/3 koppie melk
- 2 tot 3 teelepels suiker
- 1 teelepel vanielje
- N knippie sout
- 6 tot 8 skywe brood
Hoe om dit te maak
- Klits die eiers, melk, suiker, vanielje en sout in 'n medium bak.
- Doop broodskywe in die mengsel en draai aan albei kante.
- Smeer 'n rooster of pannetjie of spuit met 'n nonstick-kookspuit; hitte oor medium hitte.
- Kook die Franse roosterbroodskywe vir ongeveer 3 tot 4 minute aan elke kant, of tot mooi bruin.
- Bedien hierdie Franse roosterbrood met botter- en esdoornstroop, siroopstroop of 'n vrugtesiroop .
Wenke en Variasies
- Challah , brioche, Franse brood en Italiaanse brood is uitstekend vir Franse roosterbrood.
- Rosyntjiebrood, kaneelbrood en ander gegeurde brood is ook goeie keuses.
- Vir ligter Franse roosterbrood, ons 1/4 koppie eiervervanger vir elke hele eier, of vervang een of al die eiers met 3 eierwitte per eier.
- Vervang die helfte van die melk met suiwer esdoornstroop.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 192 |
| Totale vet | 9 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 238 mg |
| natrium | 276 mg |
| koolhidrate | 14 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 12 g |