Garspap

Lank gelede is porsies uitsluitlik met die korrels self gemaak, maar die grondversie van korrels soos gars, sago en hawer is deesdae maklik en maklik beskikbaar om pap te maak. Wat dit ook beteken, is dat aangesien die korrels nou opgeraap word, word die kooktyd aansienlik verminder. Een van die redes waarom mense nooit garspap wou maak nie, was as gevolg van die tyd wat dit nodig gehad het om die graan te kook. Nie meer nie. Grondgarspap kombineer vinnig. Hierdie resep gebruik egter hele gars.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Week die gars in 3/4 koppie water vir 1 uur.

  2. Aan die einde van die uur, voeg die oorblywende 3 1/2 koppies water by 'n kastrol saam met die kaneelstok, dek die pot en kook.

  3. Voeg die geweekte gars sowel as die sopwater by die kookwater en kook 30 minute lank op medium hitte of tot die gars sag is.

  4. Verwyder die pot uit die hitte en suur met suiker en melk na smaak, roer totdat dit volledig ingewerk is.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 116
Totale vet 1 g
Versadigde vet 0 g
Onversadigde Vet 0 g
cholesterol 0 mg
natrium 11 mg
koolhidrate 25 g
Dieetvesel 7 g
proteïen 4 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)