Hierdie appelkoek is 'n ongelooflik lekker en klam puddingkoek met 'n ingeboude bruinsuiker karamelstroop.
Vier appel seisoen met hierdie groot proe-eier-puddingkoek. Die fabelagtige geur en eenvoud maak dit absoluut onweerstaanbaar. Druppel 'n paar warm siroop oor die koek en bedien dit met 'n stukkie roomys.
Wat jy benodig
- Vir die stroop:
- 1 koppie ligbruin suiker (verpak)
- 1 eetlepel plus 1 teelepel mieliestysel
- 4 eetlepels botter
- 1 koppie water
- Vir die Appels:
- 2 groot appels (geskil, gekerf, gekap)
- 1/3 koppie ligbruin suiker (verpak)
- Vir die Cake Batter:
- 1 1/3 koppies
- All-purpose flour (6 ounces)
- 1/2 teelepel sout
- 2 1/2 teelepels bakpoeier
- 1 teelepel
- kaneel
- 1/3 koppie ligbruin suiker (verpak)
- 4 eetlepels botter (sag)
- 1/2 koppie melk
Hoe om dit te maak
Bietjie botter 'n 8-duim-vierkantige bakpan.
Verhit die oond tot 400 ° F.
In 'n kastrol kombineer 1 koppie bruinsuiker, die mieliestysel, 4 eetlepels botter en 1 koppie water. Kook en kook, roer totdat dit verdik word. Giet in die voorbereide bakpan en sit eenkant.
In 'n medium bak kombineer die gekapte appels met 1/3 koppie bruinsuiker. Trek om die appelbakkies deeglik te bedek.
In 'n mengbak kombineer die meel, sout, bakpoeier, kaneel, 1/3 koppie bruinsuiker, die 4 eetlepels sagte botter en 1/2 koppie melk.
Roer tot goed gekombineer. Voeg die gekapte appels by en meng goed. Skep die appelbeslagmengsel eweredig oor die warm siroop. Bak 30 minute, tot stewig en die stroop is borrels om die rande.
Met 'n groot lepel of spatel sny en bedien die warm appelpudding op bordjies met 'n bietjie vanielje-roomys en 'n druipsel van die stroop.
Jy mag dalk ook hou van
Onderstebo Appeltaart Met Streusel Topping
Goeie Karamel Appeltaart Met Karamel Topping
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 404 |
| Totale vet | 16 g |
| Versadigde vet | 9 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 35 mg |
| natrium | 484 mg |
| koolhidrate | 66 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 3 g |