Niks slaan byt in 'n stukkie vleis wat diep gebraai is in beslag, met sy knapperige laag aan die buitekant en 'n sappige binnekant. Terwyl die braai die afgelope paar jaar 'n slegte rap gekry het as gevolg van gesondheidsorg, word dit eintlik baie min olie gebruik. Hier is die tien gewildste resepte waarin diepbraai die hoof kook tegniek is.
Nota : Nuut vir braai? Kyk hoe om veilig te sproei voordat jy begin kook.
01 van 10
Kung Pao KipKung Pao Kip. Getty Images / TheCrimsonMonkey Szechuan se beroemdste gereg, hierdie resep vir Kung Pao-hoender kombineer 'n diep gebraaide hoender met chilies, grondboontjies en 'n pittige sous.
02 van 10
Generaal Tso's KipGeneraal Tso se hoender. Getty Images / Paul Poplis Hierdie beproefde Chinese restaurant-gunsteling is gebaseer op 'n outentieke Hunan-gereg wat ruwweg vertaal word as "voorvader-ontmoetingsplek hoender."
03 van 10
EierrolletjiesPlatter van eierrolletjies met dipsous. Getty Images / John E. Kelly Die westerse weergawe van Spring Rolls, hierdie resep vir Egg Rolls, word gemaak met gebraaide vark, groente en oestersous en sojasous vir geurmiddels.
04 van 10
Krab RangoonKrab Rangoon. Getty Images / Nick Tzolov Hierdie meerjarige dim sum party gunsteling bestaan uit diep gebraaide wontons wat gevul is met krabvleis, roomkaas en geurmiddels.
05 van 10
Sesame KipSesame Kip. Getty Images / TheCrimsonMonkey Van saad tot olie speel sesam 'n belangrike rol in hierdie gewilde restaurantgereg. Sit die afhaalmenu neer en leer hoe om hierdie resep by die huis te maak!
06 van 10
Soet en Suur VarkSoet En Suur Vark. Getty Images / Alex Ortega / EyeEm In hierdie resep word die suur en suurvleis twee keer diep gebraai vir ekstra krokantigheid. Die soet en suur sous word gemaak met asyn, suiker, pynappelsap en ketchup.
07 van 10
Gember BeefGember Beef. Getty Images / Lauri Patterson Die handtekeningskotelet van baie Alberta Chinese restaurante, gemmerbiefstuk bestaan uit beesvleis wat gemeng word in gemmer sap , twee keer diep gebraai vir ekstra krokantheid, en dan bedek met 'n soet en suur sous.
08 van 10
Lente RollsPlaat van lentesrolletjies en sous. Getty Images / John Lund / Tom Penpark Delikate lentetrolletjies word gevul met gekerfde vark, garnale, Sjinese gedroogde swart sampioene en knoffelborsies .
09 van 10
Kreef KantoneesKreef word gebraai. Getty Images / GYRO FOTOGRAFIE / a.collectionRF Kreeft sterte is diep gebraai en dan geroosterd met hartige swart boontjiesous in hierdie gewilde Kantonese gereg.
10 van 10
Gebraaide WontonGebraaide wonton kluitjies. Getty Images / Roy Hsu Laaste maar nie die minste nie, nog 'n voorgeregresep. Wonton wrappers word gevul met grondvleis en geurmiddels, diep gebraai en bedien met sous vir die dip. Die resep sluit in sopvoorstelle .