Goeie Karamel Appeltaart

Hierdie appelkoek word bedek met 'n gemaklike karamel-bolaag, oor die warm koek gegooi.

Wat jy benodig

• 1 koppie ligbruin suiker (stewig verpak)
• 1/2 koppie groente-olie
• 2 teelepels grond
• kaneel
• 1 eetlepel vanielje
• 2 groot eiers
• 1/4 koppie melk
• 1 3/4 koppies all-purpose flour
• 1 eetlepel bakpoeier
• 1/2 teelepel sout
• 2 medium tert-appels (geskil, gekerf en grof gekap)
• Vir die Caramel Topping:
• 1/2 koppie ligbruin suiker (verpak)
• 1/4 koppie botter
• 1/4 koppie swaar room
• 1 teelepel vanielje

Hoe om dit te maak

1. Voeg 1 koppie bruinsuiker, die groente-olie, kaneel en 1 eetlepel vanielje bymekaar in 'n mengbak met elektriese menger. Voeg eiers een op 'n slag by en klop goed na elke toevoeging. Meng in die melk, meel, bakpoeier en sout, roer net tot dit gemeng is. Roer appels in.
2. Giet die beslag in 'n gesmeerde 9-duim-vierkantige pan. Bak 350 ° tot koek spring terug wanneer dit liggies in die middel raak, sowat 30 tot 40 minute.

1. Intussen maak die karamel bolaag. Meng 1/2 koppie bruinsuiker, 1/4 koppie botter en 1/4 koppie swaar room in 'n swaar kastrol oor medium hitte; kook. Verminder hitte om te prut; Gaan kook en roer vir 5 minute. Verwyder van hitte en roer 1 teelepel vanielje in.
2. Met 'n vurk, steek die warm koek heeltemal oor.
3. Giet warm karamel toppe oor die koek.
4. Bedien warm of by kamertemperatuur met 'n poppie gesoetste slagroom of gesnyde bolaag. Alternatiewelik, bedien met 'n stukkie roomys.

Jy mag dalk ook hou van

Appel Cranberry Cake

Maklike Mini Apple Tarts

Hand-held Apple Pies

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	485
Totale vet	27 g
Versadigde vet	8 g
Onversadigde Vet	14 g
cholesterol	139 mg
natrium	426 mg
koolhidrate	55 g
Dieetvesel	2 g
proteïen	6 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)