Gebakte Karamiekorrel

Hierdie gemaklike karamelmielies is perfek vir 'n familie-TV-snack, partytjie of speletydag. Die springmielies word eenvoudig teen 'n lae temperatuur gebak met 'n eenvoudige gekookte stroop.

Wat jy benodig

• 6 quarts springmielies (popped)
• 1 koppie botter
• 2 koppies suiker (bruin, stewig verpak)
• 1/2 koppie mieliesiroop (lig of donker)
• 1 teelepel sout
• 1/2 teelepel koeksoda
• 1 teelepel vanielje

Hoe om dit te maak

1. Voorverhit die oond tot 250 °. Olie of spuit 'n groot braaipan met groentekookspuit, gereeld of bottergeur.
2. Gooi springmielies in die pan.
3. Smelt botter stadig in 'n swaar kastrol; Roer die bruinsuiker, mieliesiroop en sout by. Bring aan die kook, roer voortdurend. Kook sonder om vir 5 minute te roer. Verwyder uit die hitte en roer die koeksoda en vanielje in.
4. Giet die stroop geleidelik oor springmielies, roer om goed te meng. Bak vir 1 uur, roer elke 10 minute. Verwyder uit die oond; laat heeltemal afkoel en breek uitmekaar.

Jy mag dalk ook hou van

Ou-mode-pinda-bros

Pistasiemoer Bros