Oorblyfsels is moeilik - spesifiek die kwessie van wat om met hulle te doen. Of jy eet hulle en voel soosof jy net dieselfde-oue-ewige was, of hulle sit in jou yskas totdat jy siek word om na hulle te kyk en hulle uit te kap. Dit hoef nie so te wees nie! Hier is hoe jy kan neem wat van jou laaste maaltyd oorgebly het, voeg 'n bietjie iets by en maak asof jy van nul af gekook het!
Die lekker ding is dat wanneer jy met oorskiet begin, die helfte van die werk reeds afgehandel is.
Ek is ook baie lief daar is iets wat jy kan doen met pretty much enige kos wat oorbly.
Gebruik oorblywende rys om te maak:
Albei hierdie skottelgoed gaan baie goed met Kachumbar- slaai, Chatpata Channa Raita (Kikkererwortels in Warm- Sure Jogurt ) en Poppadums.
Gebruik oorskot Daal om te maak:
- Daal Parathas of
- Daal Pooris
Gebruik oorblyfsels Chapatis ( Indiese platbrood ) om te maak:
Jy kan dit bedien met of sonder 'n vulling en jazz hulle met 'n vurige Andhra Tomato Pickle of Mint-Koriander Chutney!
Gebruik oorblywende Idlis om te maak:
Bedien hierdie oulike-so-maklike gereg met Sambar en Coconut Chutney (Suid-Indiese) .
Gebruik oorblywende gemengde groente om te maak:
- Spicy Veggie Cutlets
Bedien hulle warm met Tamarind Chutney en Mint-Koriander Chutney .
Gebruik oorblywende gemaalde vleis om te maak:
- Kheema Paratha (Pittige Gehaktevleisparatha) . Bedien met piekel en vars joghurt.
- U kan ook vleis in Kheema Samosas oorskiet. Hierdie snack is genoeg om 'n ete te vervang.
Gebruik oorblywende vleis curry (lam of beesvleis) om te maak:
Bedien dit met Kachumbar- slaai en Chatpata Channa Raita (Kikkererwors in Warm-Suur-Yoghurt).