Gegrilde Gevulde Chili Rellenos of Green Bell Peppers

Hierdie gepakte peperresep kan gebruik word om vegetariese Mexikaanse Chili Rellenos te maak met poblano-pepers op die rooster, of as jy nie Poblano-pepers het nie, kan jy groen paprika's in plaas van 'n skottel soortgelyk aan tradisionele Chili Rellenos. Hierdie vegetariese chili rellenos is gevul met 'n mengsel van gebakte bone en kaas, gekruide met knoffel, ui en vars koriander.

Het u vegetariese chili rellenos nodig om laer te wees in vet of heeltemal vegan en vegetariër? Om dit te veg, moet jy net die kaas weglaat. Moet dit ook glutenvry wees? Al die bestanddele in hierdie resep is glutenvry, met die moontlike uitsondering van die ingemaakte gebakte bone. Lees die etiket sorgvuldig deur, want sommige handelsmerke bevat verborge glutenbevattende bymiddels. As jy nie seker is nie, en kook vir iemand anders, sal dit waarskynlik die beste wees om aan die kant van die omsigtigheid te skend.

Resep met vergunning van Bush's® Beans.

As jy van vegetariese chili rellenos hou, kan jy ook hierdie vegetariese chili rellenos met swartbone probeer.

Op soek na meer resepte vir vegetariese of groentegrille? Kyk nie verder nie! Daar is baie vegetariese en groentetrooster resepte hier .

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Sny poblano chiles in die helfte van die lengte om 'n boot te skep vir die vul en uitskuur van sade.

Verhit 2 eetlepels olyfolie in 'n nonstick-pannetjie. Voeg ui, knoffel, jalapenos, rooi peperpeper, koriander en komyn by en kook oor medium hitte tot goudbruin vir sowat 4 minute.

Verwyder die pan uit die hitte en roer die gebakte boontjies, warm sous en 8 gram kaas in. Voeg 'n bietjie sout en peper na smaak. Skep die mengsel in die holle chiles en strooi oor met die oorblywende kaas.

Stel jou rooster vir indirekte rooster en voorverhit tot medium. Rangskik die chillies op die grill weg van die direkte hitte. Kook totdat die chili's sag is en kaas is bruin en borreling, sowat 30 tot 40 minute.

Verwyder uit die rooster en dien gelyktydig, maar wees versigtig, want dit sal super warm wees!

Geniet jou vegetariese chilie rellenos!

Soos hierdie gesonde vegetariese chili rellenos? Hier is meer fantastiese vleislose Meksikaanse resepte wat jy sal geniet:

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 774
Totale vet 24 g
Versadigde vet 12 g
Onversadigde Vet 9 g
cholesterol 50 mg
natrium 461 mg
koolhidrate 98 g
Dieetvesel 28 g
proteïen 46 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)