Hierdie gegrilde macaroni en kaas toebroodjie is gevul met tamatiebroodjie kort ribbes en umami-ryk biefsaus. Ek het velveeta macaroni en kaas gebruik, want dit was alles wat ek gehad het, maar jy moet van die goeie dinge heeltemal gebruik. Ek beveel aan om een van ons Suid-Afrikaanse Voedselkenners se Mac n kaas resepte te gebruik, want hulle het sowat 'n miljoen van hulle en hulle lyk almal ongelooflik.
Wat jy benodig
- 1 uiebol
- 1/4 koppie mac n kaas (oorblywende velveeta)
- 2 eetlepels kort ribbes (my resep hier)
- 2 eetlepels cheddarkaas (skerp)
- 2 eetlepels gruyere
- 2 teelepel botter (gesoute)
- 1 eetlepel steaksous (Captain Foods Island Time Steaksaus, aanbeveel)
Hoe om dit te maak
- Begin deur die toebroodjie te bou. Neem elke broodjie en smeer elkeen met 'n biefstuk-sous. Op die onderste bol, stapel op die cheddar, die kort ribbes, die oorblywende mac-n-kaas, die gruyere, en steek dit met die ander helfte van die ui-bol en botter die buitekant van die toebroodjie.
- Sit in 'n gietysterpit, of 'n panini-pers, jou toebroodjie in en draai die hitte tot medium hoog. Ek beveel aan om 'n panini-pers te gebruik omdat dit van beide kante verhit word, waardeur die kaas eweredig kan smelt terwyl jy die brood met 'n gepaste spoed rooster.
- Laat die toebroodjie kook vir 'n paar minute totdat al die kaas gesmelt het en die buitekant van die brood skerp en toasty is.
- Verwyder van die hitte en laat die toebroodjie vir 'n oomblik so sit dat die kaas verdik en as 'n gom by die toebroodjie optree. Dien.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 2376 |
| Totale vet | 185 g |
| Versadigde vet | 86 g |
| Onversadigde Vet | 83 g |
| cholesterol | 585 mg |
| natrium | 2.553 mg |
| koolhidrate | 19 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 158 g |