Geroosterde Ham Steak Met Pynappel

Dit is 'n goeie manier om 'n ham steak voor te berei. Jy rooster dit met pynappel, mosterd en heuning wat dit 'n heerlike geur gee. Jy kan waarskynlik die pynappelsap uit hierdie resep van die hele pynappel kry nadat jy dit gesny het. As jy egter betyds gedruk word, gebruik bloot ingemaakte ananasap.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

1. Meng die pynappelsap, olie en 1 teelepel / 5 ml van die mosterd. Maak snye deur die vet op die ham steak sodat dit nie sal krul terwyl dit op die rooster is nie. Plaas ham in vlak glasbakbak en gooi die helfte van die pynappelmengsel bo-oor, en behou die ander helfte vir later. Bedek met plastiek wrap en laat staan ​​by kamertemperatuur vir 20-30 minute.

2. Voorverhit rooster vir medium hitte.

3. Sny die skerp punte van die pynappelkroon met 'n skêr.

Knip enige droë spykers uit met 'n kombuisskêr. Sny die pynappel met 'n skerp mes in die lengte in 8 gelyke stukke. Lê uit op 'n skottel, vou af en drup met heuning net voor dit op die rooster geplaas word (jy benodig dalk meer as 2 eetlepels / 30 ml).

4. Plaas ham op rooster oor 'n medium vuur. Laat rooster vir ongeveer 10-15 minute, borsel gereeld met marinade. Onthou, dit is veilig om die marinade as 'n baste te gebruik, aangesien die ham heeltemal gaar is. Wanneer bruin aan een kant omdraai. Plaas pynappelstukke op die rooster. Gaan voort met rooster, borsel die ham met die marinade van tyd tot tyd. Verwyder wanneer pynappel goeie braaipunte het, en ham word verhit. Plaas op bedienbord.

5. Warm oorblywende marinade in mikrogolf of stoofboom en meng met die oorblywende mosterd totdat die mosterd selfs in mengsel ontbind word. Gooi ham oor en dien.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 176
Totale vet 1 g
Versadigde vet 0 g
Onversadigde Vet 1 g
cholesterol 5 mg
natrium 256 mg
koolhidrate 42 g
Dieetvesel 4 g
proteïen 3 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)