Gekrapte wortel en aartappel gee hierdie vleisbrood addisionele geur en tekstuur.
Wat jy benodig
- 1 pond ekstra maer beesvleis
- 1/2 pond grondvleis of gemaalde chuck
- 1 koppie blokkies ui
- 1 groot aartappel, gesny
- 1 medium wortel, gekerf
- 1/2 koppie groente sous, of hoender sous
- 1/2 teelepel sout
- 1/4 teelepelpeper
- 1 groot eier
- 1 1/2 koppies sagte broodkrummels
- 1/3 koppie ketchup
- 1/2 teelepel kruie kruidenmengsel
- 1/4 koppie ketchup
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 350 F.
- Kombineer alle bestanddele totdat dit gemeng word.
- Pak in 'n liggies gesmeerde vleisbroodpan of broodpan, of vorm dit in 'n brood en plaas dit in 'n 11x7-duim-bakkie.
- Bak vir 1 uur.
- Gooi oortollige vet oor, versprei 1/4 koppie ketchup oor die bokant van die brood en bak vir 20 tot 30 minute langer.
Meer Vleisbrood Resepte
- Gehaktloaf Met Swartbone
- Heuning Mosterd Vleisbrood
- Tuisgemaakte Vleisbrood
- Ma se Basiese Vleisbrood
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 383 |
| Totale vet | 14 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 188 mg |
| natrium | 464 mg |
| koolhidrate | 31 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 32 g |