Maine Plaaslike Voedsel

Van plomp gestoomde kreef tot werklik wilde bloubessies, Maine is vol lekker plaaslike kosse. Hier is meer oor die plaaslike kos van Maine hieronder met 'n inleiding tot Maine se seisoenprodukte, kosfeeste, boeremarkte en meer.

Het jy 'n gunsteling ding om plaaslik in Maine te eet, sien jy nie hieronder nie? E-pos my om my te vertel wat ek gemis het!

• 01 van 07

  Maine Seisoenale Vrugte en Groente

  Maine se groeiseisoen is kort, maar seisoenale plaaslike groente en vrugte is wyd beskikbaar vanaf die laat lente tot laat val as jy weet waar om te kyk.

• 02 van 07

  Maine Boeremarkte

  Boeremarkte is in Maine op die grond - ten minste gedurende die groeiseisoen. Vind een naby jou met hierdie gidse .

• 03 van 07

  Maine Bloubessies

  Maine is bekend vir sy wilde bloubessies. Baie klein produsente het van die inheemse plant gebruik gemaak en ook bloubessies gekweek. Leer alles oor Bloubessies en vind 'n plek om jou eie te kies:

  • Beddington Ridge Farm (Beddington, Maine)
  • Berry Beste Plaas (Libanon, Maine)
  • Sirkelplase (Caribou, Maine)
  • Crabtree's Pick Your Own High-Bush Bloubessies (Sebago, Maine)
  • Spelersplaas (Wells, Maine)
  • Steil Hill Farm (Fayette, Maine)
  • Wilton Blueberry Farm (Wilton, Maine)

  Of gaan net na bloubessies by een van die verskillende bloubessie feesvieringe in die hele staat in verskillende Augustus naweke:

  • Machias Blueberry Festival gehou jaarliks ​​vir meer as 30 jaar
  • Union Fair Blueberry Festival
  • Wilton Blueberry Festival

• 04 van 07

  Maine Hummer

  'N Soet en sappige Maine kreef is, deur baie mense se oorweging, die baie goeie eetgehalte. As jy in Maine woon, het jy waarskynlik 'n goeie kreefbron wat al uitgekom het. Vir besoekers, beveel die New England-kenner Pine Point Fisherman's Co-Op vir vars, Maine kreef (sien hoe om 'n goeie hummer te kies ). Sodra jy jou kreef in die hand het, moet jy net weet hoe om 'n kreef te kook en hoe om 'n kreef te eet . Dip dit in gesmelte botter en seën die staat Maine.

  Die Maine Lobster Festival in Rockland, Maine elke somer is bekend.

• 05 van 07

  Maine Vodka

  Maine Distilleries maak Koue Rivier klassieke Vodka, Bloubessewodka, en tradisionele Gin van Maine Aartappels. Aartappelwodka en gin het 'n pragtige liggaam meer as die meer algemene graanalkohols. Kom meer te wete by Maine Distilleries.

• 06 van 07

  Maine Munchies

  Maine Munchies is snackmengsels wat sterk beïnvloed word deur gedroogde bessies. Gedroogde wilde bloubessies is in een nederige opinie die beste. Hulle word in Bar Harbor gemaak en word regdeur New England aangetref.

• 07 van 07

  Maine Plaaslike Voedselhulpbronne

  Daar is baie plaaslike kosse in Maine. As jy op soek is na inspirasie en geliefde mense, begin met een van hierdie organisasies:

  • Maine Kaasgilde
  • Maine organiese boere en tuiniers

  Of, vir 'n goeie resep idees wat die smaak van Maine vang, kyk gerus na die Maine Summer Cookbook: Resepte vir Lekker, Sonvol dae deur Kinds Greenlaw en Martha Greenlaw (kyk pryse hier).