Hierdie geroosterde okkerneutkoek-resep is 'n unieke en lekker versiersel wat in enige vanielje-, sjokolade- of amandellaagkoek gebruik kan word.
Roostermutte bring al hul goeie eienskappe uit. Maar daar is 'n truuk om neute te rooster sodat hulle nie brand nie. Lees meer oor hoe om neute hieronder te rooster om seker te maak jy het geen ongerief nie. Hierdie vulling is te goed om te bederf met oorbruin neute.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie bruinsuiker
- 1/4 teelepel sout
- 2 eetlepels botter
- 1 eetlepel water
- 1 groot kamertemperatuur eiergeel, effens geslaan
- 3/4 koppie geroosterde okkerneute, gekap
Hoe om dit te maak
Meng bruinsuiker, sout, botter en water bo-op dubbelkoker en verhit tot suiker opgelos word. Gooi oor eiergeel, keer terug na dubbelkoker, en kook tot dik, roer voortdurend. Koel. Voeg okkerneute by. Verspreid tussen lae. Maak genoeg vulling om tussen twee 8 duim lae te versprei.
Hoe Toets Nuts
- Verhit oond tot 350 F.
- Sprei moere uit in 'n enkele laag op 'n bakplaat.
- Bak roer af en toe. Die lengte van die tyd sal afhang van die toediening van die moer. Okkers en pekanneute neem byvoorbeeld gewoonlik 10 tot 15 minute terwyl hazelnoten en macadamia neute 12 tot 15 minute neem. Gesnyde amandels neem 7 minute en heel amandels moet vir 10 minute toast. Pynappies roosterbrood in 5 minute en hou noukeurig dop omdat hulle in sekondes van goud na swart kan gaan.
- Alternatiewelik, roosterbroodboute in 'n ongehinderde pannetjie oor medium hitte, roer tot goudbruin en aromaties.
- As u resep roep vir gekapte geroosterde neute, maak seker dat hulle heeltemal afgekoel het voordat u dit sny.
Meer maniere om Layer Cakes te vul
- Pynappelvulling Resep: Hierdie tropiese proeervulling word gemaak met verdikte pampoenpynappel, roomkaas, eiergeel en suurlemoensap. Dit is die perfekte foelie vir 'n klapperlaagkoek of ontbytdeeg.
- Kersvulling Resep : Dieselfde vulling wat gebruik word om kersentaart te maak, kan gebruik word om die lae van 'n multi-tier-koek te vul.
- Datumvulling Resep : Hierdie datumvulling is ewe tuis in 'n handtaart soos dit tussen die lae van 'n klam koek is.
- Cream Filling Recept : Dit is in wese 'n Beierse roomvulling wat super maklik gemaak word met onmiddellike vanillepudding en koue melk.
- Kokos Vul Resep: Hier is nog 'n tropiese proe-vulling gemaak met bevrore klapper, verdampte melk, marshmallows, en suiker. Wanneer dit gekombineer word met sjokoladekoek en 'n ganache-topping, poog dit om die geur van 'n Mounds candy bar te herhaal.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 391 |
| Totale vet | 26 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 241 mg |
| natrium | 95 mg |
| koolhidrate | 31 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 11 g |