Glutenvrye Almond-Loaded Biscotti Recept

Gesond en maklik om te maak, hierdie glutenvrye amandelbiscotti-resep word gelaai met geroosterde amandels, amarantmeel en amandelmaaltyd. Biscotti is 'n stewige verpakbare snack, ideaal vir glutenvrye reis of bruin bagasie.

Hierdie resep is aangepas uit 'n resep deur Donna Washburn en Heather Butt se Cherry Almond Biscotti, wat in hul kookboek Complete Gluten-Free Cookbook verskyn.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Voorverhit die oond tot 325 ° F
  2. Boter 'n 8x8 duim bak skottel
  3. Kombineer alle droë bestanddele behalwe suiker in 'n medium mengbak en gebruik 'n groot klitshars om deeglik te meng.
  4. Klop eiers en suiker in 'n ander mengbak tot dit gemeng word.
  5. Voeg droë bestanddele by eiers en suiker by en meng tot gemeng.
  6. Vou geroosterde amandels in en roer om te kombineer.
  7. Giet in voorbereide bakgereg en bak vir 30-35 minute totdat dit net goudbruin begin draai. Koel vir 5 minute.
  1. Gebruik 'n skerp mes om die biscotti in 4 gelyke stukke te verdeel. Sny elke stuk in 6 ewe snye.
  2. Plaas biscotti skywe op 'n bakplaat en bak nog 'n 15 minute of tot vars.
  3. Berg in 'n lugdigte houer.

Om amandels te rooster:

  1. Smeer 1 1/2 koppies heel onbemande rou amandels op 'n bakplaat. Roosterbrood in voorverhitte oond vir ongeveer 8-10 minute.

Wenke: Vir vars en maklike amandelblom gebruik 'n skoon elektriese koffieboonmeul om jou eie te slyp .

Herinnering: Maak seker dat jou werkoppervlaktes, eetgerei, panne en gereedskap vry van gluten is. Lees altyd produketikette. Vervaardigers kan produkformulerings sonder kennisgewing verander. As u twyfel, koop of gebruik nie 'n produk voordat u die vervaardiger kontak om te verifieer dat die produk vry van gluten is nie.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 104
Totale vet 6 g
Versadigde vet 1 g
Onversadigde Vet 4 g
cholesterol 17 mg
natrium 77 mg
koolhidrate 10 g
Dieetvesel 1 g
proteïen 3 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)