"Free-range" is 'n bietjie van 'n vrugtige termyn, ten minste in sy tegniese betekenis soos deur die USDA gereguleer. Dit vereis eenvoudig dat hoender met die naam "free-range" of "free-roaming" toegelaat word om toegang tot buite te hê. . "*
Kortom, terwyl die term "free-range chicken" op 'n etiket jou kan laat dink aan voëls soos dié in hierdie foto, hang net uit, plaas moontlik om die skuur, of jag en pik vir saad en grubs in 'n weiding, dis nie altyd die geval nie.
Verstaan die Tegnieke van "Free Range"
"Toegang tot die buitekant" kan genereus of redelik noukeurig geïnterpreteer word. Groter produsente het ongelukkig geweet om slegs die letter van die wet te volg, nie sy gees nie, en vensters of klein deure oop te maak wat lei tot geplaveide grondpaaie aan die einde van groot, drukkende huise wat uit iemand se idilliese gedagte kom van die plaas lewe of die beste moontlike lewe vir 'n hoender. Hierdie hoenders kan dan wettiglik "vrye bereik" genoem word, alhoewel hul habitat ver van wat almal dit gratis sal oorweeg.
Dit is belangrik dat daar baie boere is wat eintlik baie vrye toegang bied tot hul vrye kuikens, wie se kuikens werklike en betekenisvolle toegang tot die buitelug het, en selfs vry is om rond te beweeg (gewoonlik binne groot beweegbare kampe) op regte velde en werklike weidings, jag en pik vir ekstra kos onderweg. Baie boere gebruik selfs hooibale of ou boerdery toerusting om omgewings te skep vir die hoenders om natuurlike gedrag te verken en uit te steek soos roosting en klim.
Hoenders in hul natuurlike omgewing
Sommige kleiner plase gee hul kuikens werklike vryheid gedurende die dag om ver en ver te verken (hoenders wil natuurlik in die nag slaap en bymekaar kom. Beide hul natuurlike gedrag en hul beskerming teen roofdiere word gerespekteer wanneer hulle in 'n koepel gesit word. nag).
Hierdie hoenders mag selfs self 'n beduidende hoeveelheid van hul kos insamel. Hierdie plase sal dikwels die etiket " verweerder ", wat nie regs- of gereguleerde betekenis het nie, op hul hoenders sit om hulle te onderskei van die minder-vrye regsdefinisie van vrye kuikens.
As daar niks anders is nie, word vrye kippen s ten minste boer vry . So die etiket is nie betekenisloos nie, dit kan net 'n bietjie misleidend wees as jy beeldkuikens wat deur weivelde ronddwaal of om die boerdery boer.
Waar koop jy 'n vrye kip
As jy bekommerd is oor hoe die hoender wat jy koop, verhoog is, is die beste manier om plaaslike of plaaslike plase te koop wat by gesertifiseerde boeremarkte verkoop word , by spesialiteitswinkels of mede-opsies met menslike verhoogde standaarde, of deur CSA-modelle . Sommige van hierdie soorte plase het selfs gasheerplaas besoeke een keer 'n rukkie, sodat mense kan sien net waar hul kos vandaan kom.
> * Van die USDA webwerf: "Produsente moet aan die Agentskap toon dat die pluimvee toegang tot die buitekant toegelaat is."