Hibachi Steak Resep

Dit is so naby as wat jy kan kry by die Benihana's Hibachi Steak-resep. Terwyl hulle hul biefstuk op 'n warm metaalplaat kook, kan jy joune reg op die rooster kook. Dit verbeter nie net die smaak van die steak nie, dit is 'n goeie resep vir vermaak.

Wat jy benodig

• Vir die Steak:
• 4 steaks (ongeveer 5 gram elk)
• 4 tl. 20 ml. groente olie
• 8 groot sampioene (gesny)
• 1 teelepel / 5 ml. sout
• 1 teelepel / 5 ml. peper
• Vir die Sous:
• 1/4 koppie / 60 ml. sojasous (lae natrium)
• 2 eetlepels / 30 ml. wit asyn
• 1 eetlepel / 15 ml. suiker (gegranuleer)
• 1 kruidnagel
• knoffel (gemaalde)
• 2 tl. 10 ml. gemmer (gerasper)
• 1/2 tsp./2.5 ml. peper (wit)

Hoe om dit te maak

1. In 'n klein kastrol kombineer sous bestanddele en kook.
2. Verminder hitte onmiddellik tot lae en kook, gereeld roer, vir 3 minute.
3. Verwyder van hitte en laat afkoel.
4. Verhit die grill.
5. Grill steaks tot skaars.
6. Verhit 'n stoofpot en voeg olie by.
7. Verwyder die steaks uit die rooster en sny in bytgrootte blokkies.
8. Plaas steakstukke en sampioene in die warm stoofpot. Geur met sout en peper, kook vir 3 minute.
9. Voeg sous by die pan en kook vir nog 2 tot 3 minute of totdat sampioene gekook word, en biefstuk het die verlangde skenking bereik .