Top 7 Brisket Mop Resepte

Van die vroegste dae van die braai was die beste manier om vleis te hou om uit te droog, met 'n moer. 'N Mop is 'n dun sous wat toegedien word tydens rook. Dit skep 'n lekkasie van geur en help om te voorkom dat die vleis uitdroog. 'N Goeie briskopmop moet 'n bietjie suur en olie hê, soos 'n marinade, en 'n gesonde dosis geur. Met 'n goeie brisketmop het jy dalk nie 'n sous nodig nie.

'N Mop word bygevoeg as jy die vleis rook. Hoe meer jy moer, hoe groter die lae geur. Daar is 'n wetenskap daarvoor - dit is belangrik om dun lae toe te pas, maar nie te gereeld te moer of die smaak kan oorweldig word nie.