Hoe om Perfect Shortcrust te maak deur die hand of masjien

Daar is regtig nie nodig om bang te wees om kortbrooddeeg te maak nie. Die deeg kan gemaak word met die hand of met 'n voedselverwerker. Kortbrooddeeg is maklik om te maak en dit is een van die veelsydigste gebak, aangesien dit vir beide hartige en soetgeregte gebruik kan word.

Kortbrooddeeg is niks meer as 'n mengsel van meel, gewoonlik gewone meel of alledaagse, soos dit in die VSA bekend is nie, en 'n vet, botter, varkvet of 'n mengsel van albei. Hierdie is saamgebind met koue water of met eier vir 'n ryker deeg. Sien wenke om 'n suksesvolle kortkorsdeeg te maak. Hierdie resep is vir 10 gram of 300 gram deeg. As jy nie seker is hoeveel deeg om te maak nie, gaan kyk na die deegrekenaar .

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Handgemaakte Metode

Voedselprosessor Metode

As jy 'n voedselverwerker het, kan dit versnit maak. Ek verkies om 'n verwerker te gebruik, aangesien die pols die oormatige hantering van die mengsel vermy, wat kan lei tot harde, droë deeg, 'n algemene fout.

8 wenke vir die maak van die beste kortkorsdeeg

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 152
Totale vet 13 g
Versadigde vet 8 g
Onversadigde Vet 4 g
cholesterol 30 mg
natrium 215 mg
koolhidrate 8 g
Dieetvesel 1 g
proteïen 1 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)