Hierdie ryk pasta is troos en romerig, met 'n gesonde dosis groentes om te begin. 'N Unie van hoender, broccoli, spek, room, kaas en pasta, gekook in 'n enkele pot, is maklik om te maak, maklik om skoon te maak. Gebruik cavatappi, 'n kurkskroef-vormige macaroni, vir 'n prettige vertrek van Alfredo-sous se meer algemene paring, fettuccine. Hierdie ete is 'n maklike gesinsgerief en begrotingvriendelik.
Wat jy benodig
- 2 eetlepels olyfolie
- 2 hoenderborsies, in stukkies gesny of in klein stukke
- 3 knoffelhuisies, gemaal
- 6 strokies gekookte spek, gekap (opsioneel)
- 1/2 kop broccoli
- 2 teelepels sout
- 2 teelepels peper
- 2 koppies swaar room
- 2 koppies gekookte pasta
- 1 koppie gesnyde parmesaankaas
Hoe om dit te maak
- Verhit olie in 'n groot pot oor hoë hitte.
- Voeg die hoender by en kook dit deur
- Voeg die knoffel, spek, broccoli, sout en peper by en kook tot die broccoli heldergroen word.
- Giet in die room en laat kook
- Voeg die pasta en kaas by en roer om die kaas heeltemal te kombineer en te smelt
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1193 |
| Totale vet | 76 g |
| Versadigde vet | 38 g |
| Onversadigde Vet | 25 g |
| cholesterol | 261 mg |
| natrium | 1.800 mg |
| koolhidrate | 71 g |
| Dieetvesel | 6 g |
| proteïen | 58 g |