Hierdie resep is so fantasties, dit is moeilik om op te hou om dit te eet. Dit is waar troos kos. Vir 'n maklike resep wat slegs twee kastrolse gebruik, sien Makliker, toegeeflike Mac en Kaas. Die kombinasie van vyf kase, swaar room, ui, knoffel en gekookte pasta is net wonderlik. Die toevoeging van broodkrummels gemeng met botter bo-op, voeg die perfekte finale crunchy bolaag by. Jy sal elke hap hou.
Wat jy benodig
- 2 koppies hoenderbouillon
- 2-1 / 2 koppies swaar room
- 2 eetlepels botter
- 1 eetlepel olyfolie
- 1 ui, fyngekap
- 4 knoffelhuisies gemaal
- 1 pond rotelle, gemelli of rotini
- pasta
- 3 eetlepels Dijon mosterd
- 1-1 / 2 koppies gesnyde cheddarkaas
- 1-1 / 2 koppies gesnyde Gouda-kaas
- 1 koppie gekapte Gruyere kaas
- 1/2 koppie gesnyde Brie-kaas, skil verwyder
- sout en peper na smaak
- 1 koppie vars broodkrummels
- 3 eetlepels botter, gesmelt
- 1/2 koppie gerasperde Parmesaan kaas
Hoe om dit te maak
Voorverhit die oond tot 400 ° F en botter 'n 13 "x 9" bakplaat. Bring 'n groot pot water by die pasta.
Bring die hoenderbottel in 'n medium sous en kook tot 3/4 koppie oor hoë hitte. Bring die room in 'n ander groot swaar kastrol en verminder dit tot 1-1 / 2 koppies. Albei hierdie prosesse behoort ongeveer 10 minute te neem.
Smelt die botter en olyfolie in 'n ander groot swaar kastrol en kook die uie en knoffel tot deurskynend en sag.
Kook die pasta tot by al dente en dreineer.
Voeg die geredde room en geroosterde sous by die uie, voeg dan die mosterd-, cheddar-, Gouda-, Gruyere- en Brie-kaas by en klits tot dit gesmelt en gemeng is. Voeg die geurmiddels by. Voeg die pasta by en meng goed.
Skep in die voorbereide bakgereg. Meng broodkrummels, 3 eetlepels gesmelte botter en Parmesaankaas in 'n klein bak. Sprinkel oor die oondbak. Bak vir 20 tot 30 minute totdat die boonste bruin en die oondbak bubbelig is.