Sjokolade Layer Cake Met Kokos Pecan Frosting

Dit is 'n resep vir die Duitse sjokoladekoek van nul, met 'n klapper pekanneute en vulling. Laag met hierdie tuisgemaakte laagkoek en begin die magiese-ness van Duitse soet sjokolade voel. Dit is so lekker dat jy waarskynlik meer as een stuk sal hê en dit is OK!

Wat jy benodig

• 4 gram Baker's German's Sweet Chocolate (gesmelt en afgekoel)
• 2 1/3 koppie koekmeel
• 1 1/2 koppies suiker
• 1 teelepel koeksoda
• 1/2 teelepel bakpoeier
• 1/2 teelepel sout
• 2/3 koppie botter (kamertemperatuur)
• 1 koppie karringmelk (verdeel)
• 1 teelepel vanielje
• 2 eiers
• Vir die Kokos Pekanneute Frosting and Filling:
• 3/4 koppie verdampte melk
• 1/2 koppie ligbruin suiker (stewig verpak)
• 1/2 koppie gegranuleerde suiker
• 1/2 koppie botter
• 1 teelepel vanielje
• 3 eidooiers (effens geslaan)
• 1 1/3 koppies Baker's Angel Flake-klapper (3-ons-kan)
• 1 koppie pekanneute (gekap)

Hoe om dit te maak

koek:

1. Smeer twee 9-duim-laagkoekpanne en lynbodems met waxed papier.
2. Sif meel, suiker, koeksoda, bakpoeier en sout saam. Roombotter; voeg meelmengsel, 3/4 koppie karringmelk, en vanielje by.
3. Roer tot droë bestanddele vogtig is; klop teen medium spoed van elektriese menger vir 2 minute, skraapbak van tyd tot tyd. Voeg gesmelte sjokolade, eiers, en oorblywende 1/4 koppie karringmelk by. Klop 1 minuut langer.

1. Giet beslag in voorbereide koekpanne. Bak in 'n voorverhitte 350 F oond vir sowat 35 minute, of tot 'n houtpluk wat in die middel geplaas is, skoon uitkom.
2. Roer vir 15 minute in panne op rek. Verwyder en koel heeltemal op rakke.
3. Frost met klapper pekanneute, onder.

Kokospekanne Frosting and Filling:

1. In 'n kastrol oor medium hitte, kombineer melk, suikers, botter en vanielje.
2. Bring tot kookpunt en roer voortdurend. Verwyder van hitte (mengsel mag dalk effens verduister word).
3. Roer 'n klein hoeveelheid van die warm vloeistof vinnig in die geklitste eiergele; Keer eiergeelmengsel terug na die warm mengsel in die kastrol en meng goed. Keer terug en roer voortdurend.
4. Verwyder van hitte en roer kokos en pekanneute in.
5. Koel om konsekwentheid te versprei en af ​​en toe te klop.

Meer Sjokolade Cake Resepte:

Switserse Sjokolade Cake Resep
Vera se sjokoladekoek
Onderstebo Duitse Sjokoladekoek
Sjokolade Botterkoek
Sjokolade Sour Cream Cake and Frosting
Sjokolade Shadow Cake and Frosting
Maatskappy Sjokoladekoek Resep
Sjokolade Banana Cake
Sjokolade Mayonnaise Cake
Mississippi Mud Chocolate Cake
Turtle Chocolate Cake
Kahlua Komkoek
Wacky Chocolate Cake

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	432
Totale vet	27 g
Versadigde vet	14 g
Onversadigde Vet	9 g
cholesterol	106 mg
natrium	242 mg
koolhidrate	43 g
Dieetvesel	2 g
proteïen	6 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)