Hierdie appelkoek word gemaak met gekapte vars appels, botter, kaneel en suurroom. Dit is 'n gewilde koek en baie maklik om in een laag vas te maak en te bak. Die krummelagtige korsbodem en bolaag maak hierdie koek uit ander appelkoeke.
Verwante Resep
Goeie Karamel Appeltaart
Apple Bundt Cake Met Caramel Icing
Wat jy benodig
- 2 koppies meel
- 1/2 koppie botter (versag)
- 2 koppies bruinsuiker (verpak)
- 1 koppie pekanneute (gekap)
- 2 teelepels grond kaneel
- 1 teelepel koeksoda
- 1/2 teelepel sout
- 1 koppie suurroom
- 1 teelepel vanielje
- 1 eier (geslaan)
- 2 koppies appels (fyngekap en geskil)
- 1 koppie slagroom (geslaan)
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 350 F.
- In 'n groot mengbak kombineer eerste meel, botter en bruinsuiker. Meng tot krummels saam met 'n menger met lae spoed. Roer gekapte pekanneute. Druk 2 3/4 koppies van die krummemengsel in 'n ungreased 13X9-duim pan.
- Voeg die kaneel, sous, sout, suurroom, vanielje en eier by die res van die mengsel by. Meng goed met menger. Roer die gekapte appels in. Skep eweredig oor die krummellaag.
- Bak vir 25 tot 30 minute, of tot 'n tandestokkie wat in die middel ingebring is, skoon uitkom.
- Sny in blokkies en bedien met slagroom of roomys, indien verlang. Bedien warm of koud.
Jy mag dalk ook hou van
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 188 |
| Totale vet | 10 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 25 mg |
| natrium | 126 mg |
| koolhidrate | 24 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 1 g |