Kan ek Gefermenteerde Swartbone Met Voorbereide Swartbonsous Vervang?

Niks slaan die unieke sout en pittige geur van gefermenteerde swartbone (dul sien) nie, maar hulle is oor die algemeen net beskikbaar by Asiatiese kruideniersware en markte. Chinese swartboontoussaas, aan die ander kant, kan gevind word in die etniese of internasionale afdeling van baie supermarkte.

Hoeveel Swart Boontjiesous moet ek gebruik?

'N Goeie reël is om die swartbone met 'n gelyke hoeveelheid swart boontjiesous te vervang. As jy die bakkie ontbreek, probeer om na 'n ander handelsmerk oor te skakel.

Wanneer moet ek die sous byvoeg?

Gefermenteerde swartbone kan op verskeie punte by die kos gevoeg word. Die boontjies kan byvoorbeeld oor die kos gestrooi word, byvoorbeeld, om te stoom. 'N Gewilde tegniek is om die bone te meng en kombineer dit met knoffel en / of gemmer. Die gemengde boontjie / knoffel / gemmermengsel kan oor vleis of seekos gevryf word voordat dit gekook word, by die verhitte olie by die begin van roosterbraai gevoeg word, of in kombinasie met ander vloeibare bestanddele en oor gestoomde skottelgoed gegiet word.

Voorbereide Sjinees Swartboontous, aan die ander kant, moet net verhit word. Roerbraai saam met die ander sous-bestanddele, en voeg die swartboontous saam en voeg by die wok in die finale stadiums van kook. Volg 'n soortgelyke prosedure vir gestoomde skottelgoed, kombineer die voorbereide swartboontoussaas met die ander sous bestanddele, voeg die sous by die kos en stoom volgens die resep aanwysings. Moenie probeer om swartbone-sous vir gekapte swartbone te vervang as 'n vleis of seekos vryf voordat jy kook nie - die resultate sal nie baie goed wees nie.

Dink aan dit as 'n sous en gaan dienooreenkomstig.

Aanbevole handelsmerke

Lee Kum Kee swart boontjiesous en swart boontjiesous met knoffel.

Spareribs Met Bereide Swartbonsous - Ribbes word bruin en gesmoor in 'n Hartige Sous.

Top 10 Black Beansous Resepte