01 van 07
Tandoori-hoender Onder die bekendste Indiese kosse word Tandoori-hoender geliefd deur mense oor die hele wêreld. Die lekkerste ding oor hierdie gereg is egter dat dit baie maklik is om te maak! Sodra jy die basiese resep vir Tandoori Masala (resep hieronder) het, berei dit voor en stoor dit, sodat jy Tandoori-Hoender kan kook wanneer jy die drang wil hê om te eet.02 van 07
NaanNaans word tradisioneel gekook in 'n Tandoor of Aarde Oond, maar kan ook by die huis in jou oond gemaak word. Bedien hierdie heerlike brood warm, met gewilde geregte soos Tandoori Hoender of Kebabs van verskillende soorte. Die deeg vir Naans moet vooraf gemaak word, dus faktor in die voorbereidingstyd.
03 van 07
Hoender TikkaDie woord Tikka beteken stukkies, piekkies of stukke. Hoender Tikka is 'n maklike kookkoek waarin hoenderbakkies in spesiale speserye gemarineer word en dan op spiese gegril word. Hoender Tikka kan ook gemaak word in Hoender Tikka Masala, 'n lekker jusgereg.
04 van 07
Hoender Tikka Masala Hoender Tikka Masala is 'n lekker gereg waarin pre-gemarineerde stukkies hoender gegrild is en dan by 'n dik romige sous gevoeg word. Die resultaat is 'n pragtige rokerige geur. Sit Hoender Tikka Masala Met Warm Naans (Geurde Tandoorgebakte Brood).05 van 07
Tandoori Paneer TikkaSagte, sappige stukkies paneer gemarineerde in Tandoori Masala en dan gegrild met groente! Dit is 'n goeie gereg om by jou volgende braai te bedien.
06 van 07
Bihari Kabab Hier is wat 'n resensie oor hierdie resep gesê het: "Dit was 'n wonderlike ervaring terwyl ek kook en naans het. En die smaak was absoluut die hemel wat ek aan elke liggaam moet sê om die minste te probeer, want dit duur lank, maar dit is die moeite werd. . " Geniet hierdie gegrilde Noord-Indiese Kabab met lekker warm Naans (resep hierbo).07 van 07
Reshmi KababHierdie heerlike kabab kry sy naam uit die sappige, vetplante van die vleis wat gebruik word om dit te maak. Die vleis kry só, danksy die marinade waarin dit geweek word. Sit dit saam met Mint-Koriander Chutney, dun gesnyde uie en warm Naans (resep hierbo).
Tandoori Resepte
Tandoori Hoender is waarskynlik onder Indië se bekendste kosse! Dit is wat die Tandoor (klei oond) en kos gekook het om dit te prominent. Daar is niks om die pragtige rokerige geur te kook in 'n Tandoor skep in kosse nie. Van brood tot kababs en kerries, daar is baie wat jy kan kook Tandoori-styl. Aangesien die meeste mense egter nie 'n tandoor in hul agterplaas het nie, is al my resepte geskryf met instruksies vir kook in 'n oond of op die rooster of braai. Hier is hulle...