Kersfees Resepte

Te veel Candy Canes?

Die week tussen Kersfees en Nuwejaars is gevul met winskoopjag by kersverkope, geskenkuitruilings en opbrengste, partytjies en oorskiet! Die meeste van ons het kalkoen, ham, kapokaartappels, gebraaide beesvleis of cranberrysaus in die yskas, bedek met foelie en plastiekwrap. En baie lekkergoedrietjies op die boom. Verander hierdie kosse in lekker Kersfees-resepte om familie en vriende te voed.

Probeer hierdie heerlike resepte met die oorblyfsels van jou Kersfees om lekker etes en lekkernye te maak. Hulle is natuurlik goed genoeg om te dien. Behandel ook jou gesin na 'n warm, gerieflike ete op een van die koue en skerp dae na Kersfees.

Kersfees Resepte

Groot stukkies vleis is te goed om te mors, en vervelig as dit nie met verbeelding behandel word nie. Ovenschotels, sop, strata en gevulde pasta's is van my gunsteling maniere om vleis om te sit in lekker etes. En oorblyfsels moet vinnig gebruik word om voedselveiligheidsredes. Turkye moet binne twee of drie dae geëet word. Ham duur 'n bietjie langer - vier of vyf dae. Rosbief moet ook binne 'n paar dae gebruik word. Bevriesing van hierdie bestanddele sal hulle vir ongeveer 'n maand veilig en lekker hou.

Jy hoef nie hierdie week te spandeer om ham of kalkoen toebroodjies te maak nie. Cranberry sous is 'n wonderlike nagereg bestanddeel. Aartappels kan 'n elegante vulling vir beesrolletjies wees. En ham is lekker in pasta, sop, en 'n knapperige, hartige filo-rol. Ek is lief vir kalkoen in 'n ryk kaassous, oor geroosterde Engelse muffins gegote, tot broos gebak. En oorblywende Kersfeeskoekies is nie oorbly nie - hulle is bedoel om geëet te word!