Hoe om te maak Koek Meel Substitute

Koekmeel, soos die naam aandui, word dikwels gebruik vir koeke en gebak. Dit is 'n sagte koring, lae proteïenmeel met 'n fyn tekstuur, gemaal van die endosperm van die koringpit. Dit is ligter en het baie min gluten, te sag en minder digte gebakte items.

As jy 'n goeie bietjie doen, is koekmeel waarskynlik op jou spensrak. Indien nie, kan u 'n geskikte plaasvervanger maak met alledaagse meel en mieliestysel. Hier is hoe om 'n koppie koekmeel te maak.

Sien ook
Hoe om meel te meet

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Skep 2-vlak eetlepels maïsstysel in 'n 1-koppie maatbeker.

Skep lepelblom in die beker totdat dit amper oorloop. Gebruik die plat kant van 'n mes en vee die mes oor die bokant van die beker om dit te vlak. Elke koppie koekmeel sal ongeveer 4 gram weeg (altwee weeg ongeveer 4 1/2 onse).

Sif die meel en mielieblom mengsel in 'n bak.

Herhaal om meer koppies te maak soos benodig vir die resep.

As die resep sop vir "# koppies gesifte koekmeel," moet jy die koekmeel soos hierbo maak, sif om dit deeglik te meng, en dan weer te meet.

As u resep fles gebruik en u voel koekmeel sal beter resultate lewer, kan u koekmeel vervang of die koekmeel versmelt vir die alledaagse meel. Gebruik net 1 koppie plus 2 eetlepels koekmeel (of die versnit hierbo) vir elke koppie alledaagse meel in die resep.

Vir 'n kort beskrywing van verskillende soorte koringmeel, sien Soorte Koringmiel .

Jy mag dalk ook hou van

Cream Metode in Bak

Hoe Kaneel Suiker te maak

Hoe om Selfopkomende Bloem te maak

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 462
Totale vet 13 g
Versadigde vet 3 g
Onversadigde Vet 7 g
cholesterol 0 mg
natrium 1.411 mg
koolhidrate 77 g
Dieetvesel 7 g
proteïen 9 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)